Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion flux
Production
Approvisionnement et achats
Entreprises
iDscent
- Chargée Achats et Production
2017 - maintenant
BOUVARD ALINA INDUSTRIE
- Gestionnaire de flux
2007 - 2017Travaillant au sein d'une biscuiterie, j'ai en charge plusieurs tâches en tant que gestionnaire de flux:
- planification de la production (fabrication + conditionnement)
- gestion des stocks de semis finis et de produits finis
- gestion de l'affrêtement des plateformes de stockage
- gestion des intérimaires et planification du personnel
Délices du Palais
- Stagiaire Qualité IFS
2007 - 2007Lors de ce stage au sein d'une pâtisserie industrielle, j'ai mené à bien plusieurs missions dans le cadre de la préparation de l'entreprise à l'audit IFS:
- Formation du personnel à l'hygiène, à la qualité et à la sécurité alimentaire
- Révision de l'étude HACCP
- Révision du plan de nettoyage et suivi de son application
- Réévaluation des seuils de contrôle d'humidité (étude de risques de développement et de survie microbiologique)
- Mise à jour procédurale et documentaire
Stemmelen SA
- Stagiaire Qualité Environnement
2006 - 2006Ma mission lors de ce stage était d'effectuer une étude des risques de prolifération de la légionelle dans les tours aéroréfrigérantes et le réseau d'eau chaude sanitaire de l'entreprise, selon la réglementation en vigueur.
ISARA-Lyon
- Ingénieur conseil R&D
SAINT DENIS2006 - 2006Lors d'un projet mené dans le cadre de mes études, j'ai été amenée à formuler en équipe un produit traiteur pour un industriel puis d'étudier son industrialisation sous divers aspects(qualité, process, planification et ordonnancement,etc).
