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Caroline VILLECHIEN

BEAUFOU

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Alimentaire
Développement
Extrusion
Food
Ingénieur
Ingénieur R&D
Innovation
Recherche

Entreprises

  • EUROPE SNACKS - FRANDEX - Responsable Recherche & Développement

    2002 - maintenant
  • MARIE UNIQ - Chargée de Projet en Développement Matières Premières

    2002 - 2002 Projet sur la maîtrise du portefeuille « légumes » pour plats cuisinés et pizzas, frais et surgelés
    - Recherche documentaire
    - Mise en place d’une base de données Access sur les fournisseurs européens de légumes à destination des industriels
    - Mise en place de critères microbiologiques spécifiques pour les produits Marie frais et surgelés
    - Rédaction de cahiers des charges matières premières

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