Jean-Ferréol RUPH

En résumé

Entreprises

• Cadbury France - Category Logistics Manager

  Paris Cedex 2008 - 2010 Responsable de Catégorie (Catégorie Chocolat – 30 000t / an, 150 M€ de CA)
  Contexte International : marché français (Poulain &1848) et marché anglais (Cadbury UK)
  • Activité
  En charge du service Categorie Chocolat regroupant trois métiers : Prévisions de Ventes + Planification de Production + Approvisionnement Packagings
  Garant des resultats Supply Chain de la catégorie : Taux de Service Client, Niveau de Stock Packs et Produits Finis, Forecast Accuracy
  • Management
  Animation d’équipe : réunion d’équipe, entretiens individuels
  Encadrement hierarchique de 3 à 4 personnes (cadres et non cadres)

• Cadbury France - Production Planer

  Paris Cedex 2006 - 2007 Contexte International : marché français (Poulain &1848) et marché anglais (Cadbury UK)
  • Construction hebdomadaire de plans de production et de plans d’approvisionement
  • Pilotage de l’activité de l’usine de Blois
  • Interface clé entre le site de production et les Business Units (France, UK)
  • Garant du niveau de stock des produits finis
  • Garant du taux de service client

• Cadbury France - Demand Planer

  Paris Cedex 2004 - 2005 • Construction mensuelle et budgetaire de plans de prévisions de ventes
  • Challenge des données Marketing et Commerciales
  • Animation de réunions mensuelles : Marketing / Commercial / Controlling
  • Suivi des indicateurs de performance (fiabilité des prévisions de ventes)

Formations

• Chalmers Tekniska Högskola (Göteborg)

  Göteborg 2001 - 2002 International Master in Management of Logistics and Transportation

• Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Techniques Des Industries Agricoles Et Alimentaires ENITIAA

  Nantes 1999 - 2002

Réseau

• Caroline TARNAUD

• Caroline VILLECHIEN

• Christophe BERNARD

• Claire HAAS

• Cyrille LANDRÉ

• Emmanuel DOUARRE

• Julien SIREYJOL

• Olivier DUCLOS

• Sophie DHERBÉCOURT (RAIMBAULT)

• Yann QUÉRÉ