Mes compétences :
Grande Distribution
Promotion
Category Management
Entreprises
SODEBO
- Responsable Category Management GMS
ST GEORGES DE MONTAIGU2012 - maintenant
SODEBO
- Category Manager E.LECLERC, EMC, PROVERA
ST GEORGES DE MONTAIGU2006 - 2012Contour : Approche catégorielle globale Traiteur Frais Libre Service via les 4P. Expertise des marchés Pizzas et Sandwiches.
- Elaboration et Pilotage de la Stratégie Enseigne : en binôme avec le Responsable Grands Comptes. Approche en 3 temps : diagnostic / Feuille de route & plan d'action / pilotage de l'activité. Gestion du budget Trade (250 k€).
- Relation Client : Contact privilégié du distributeur (Achat/Marketing) sur la gestion des 4P : présentation des nouveaux produits, négociation de l'assortiment, du merchandising, de la dynamique promotionnelle.
- Expertise promotionnelle : développement des compétences du pôle Marketing Enseigne via des études transversales, la mise en place de méthodes de travail. Participation à la structuration de l'activité promotionnelle au sein de l'entreprise.
- Applications Force de Vente : déclinaison des objectifs enseigne en plan d’action terrain, outils d’aide à la vente, accompagnement RDV en centrale régionale et magasins
GALEC
- Chef de Produits Epicerie Sucrée
Ivry-sur-Seine2003 - 2005Epicerie Sucrée : confiserie (tablettes, confiserie de chocolat, confiserie de sucre), tartinables (miel, confiture, pâte à tartiner), alimentation infantile, petit déjeuner (viennoiserie, panification fraîche), pâtisserie industrielle.
Epicerie Salée : conserves de légumes, aides culinaires (aides à la cuisine, sauces froides...)
- Analyse : problématiques marchés / enseigne et leviers de croissance
- Plans d’actions : préconisations d’assortiments, de merchandising et d’activité promotionnelle
- Gestion des fournisseurs : interlocutrice nationale sur la gestion des catégories / 450 fournisseurs.
- Coordination des acteurs internes
Danone Vitapole - Danone - Palaiseau (91)
- Développement produit en pâtisserie
2002 - 2002
Société des EAUX de VOLVIC, DANONE, Volvic (63)
- Chef d'équipe Embouteillage
2001 - 2001Encadrement de 2 équipes de 10 à 15 personnes, Gestion de la production