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DIFAGRI
- Responsable Usine
2015 - maintenant
Responsable de la production et de l’ordonnancement: management dynamique des équipes, gestion des effectifs (13 personnes, 3 lignes de production) et pilotage des objectifs « quantité, qualité, coûts, délais ».
Encadrement des fonctions approvisionnement, maintenance et logistique.
Participation à la création d’une nouvelle usine : analyse fonctionnelle du process, sélection des équipementiers et gestion des appels d’offre process.
Gestion du déménagement d’une ancienne usine et démarrage d’une usine automatisée neuve en 2016.
Définition et mise en place d’une nouvelle organisation de production.
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NUTREA NA
- Responsable de Site
2009 - 2015
2009-aujourd’hui : responsable d’usine, NUTREA, nutrition animale, Landemont (49)
Responsable de la production : management dynamique des équipes, gestion des effectifs (30 personnes, 4 lignes de presses, 5 chauffeurs poids lourds) et pilotage des objectifs « quantité, qualité, coûts, délais ».
Encadrement des fonctions approvisionnement, ordonnancement, maintenance, qualité, sécurité et logistique.
Pilote des différents projets d’investissement et d’amélioration process (changement de tout l’automatisme usine en 2012-2013, budget de 1.4 million d’euros).
Obtention du Guide des Bonnes Pratiques de Fabrication en 2010, 2011, 2012 et 2013
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CBE ATLANTIQUE PRODUCTIONS
- Responsable de Site
2006 - 2008
responsable de site, Atlantique Productions (Groupe CBE), boulangerie, Chauvé (44)
Responsable de la production : management dynamique des équipes, gestion des effectifs (170 personnes, 5 lignes de production) et pilotage des objectifs « quantité, qualité, coûts, délais ».
Suivi et analyse des indicateurs de performance avec mise en place d’actions correctives.
Encadrement des fonctions approvisionnements, ordonnancement, maintenance, qualité, sécurité et logistique.
Participation aux différents projets d’investissement (changement de deux ensacheuses horizontales et d’une ligne de fabrication en 2007, d’un automate pétrin en 2008).
Obtention de l’IFS Version 4, niveau supérieur, en 2007.
Diminution du taux de perte sur l’ensemble du site.
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CBE DOUX LAIT
- Responsable de Site
2005 - 2005
responsable de site, Doux Lait (Groupe CBE), boulangerie, Cholet (49)
Responsable de la production : management dynamique des équipes, gestion des effectifs (50 personnes, 1 ligne de production) et pilotage des objectifs « quantité, qualité, coûts, délais ».
Suivi et analyse des indicateurs de performance avec mise en place d’actions correctives.
Encadrement des fonctions approvisionnements, ordonnancement, maintenance, qualité, sécurité et logistique.
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CBE JOVID'OR
- Coordinateur de chantier/Responsable de Site
2005 - 2006
coordinateur de chantier « installation d’une nouvelle ligne » puis responsable de site, Jovid’or (Groupe CBE), viennoiserie, Joigny (89)
Planification et suivi des différentes interventions gros œuvre dans le cadre de l’agrandissement du bâtiment.
Gestion des interventions et des besoins des équipementiers lors de la mise en place d’une nouvelle ligne.
Responsable de la production : management dynamique des équipes, gestion des effectifs (100 personnes, 3 lignes de production) et pilotage des objectifs « quantité, qualité, coûts, délais ».
Suivi et analyse des indicateurs de performance avec mise en place d'actions correctives.
Diminution du taux de perte et du taux de salaire sur l’ensemble du site
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CBE JOVID'OR
- Responsable Production
2004 - 2004
responsable de production, Jovid’or (Groupe CBE), viennoiserie, Joigny (89)
Ordonnancement de 3 lignes de production en 3 x 8 (70 personnes).
Responsable du personnel (ordonnancement, management des équipes de production, gestion de l’accroissement des effectifs dans le cadre d’une augmentation d’activité).
Suivi et analyse des indicateurs de performance avec mise en place d’actions correctives.
Gestion d’un arrêt définitif de ligne (approvisionnements MP/MC, ordonnancement, priorité clients).
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LU FRANCE
- Ingénieur de Production
CLAMART
2002 - 2003
ingénieur de production, LU (Groupe Danone), biscuiterie, La Haye Fouassière (44)
Optimisation de la précision de mesure des trieuses pondérales.
Etude de capabilité de process de fabrication.
Travaux de fiabilisation et d’optimisation process suite aux transferts de lignes.
Mise en place et suivi d’indicateurs de performance lors de la mise en service de nouvelles lignes.
Remplacement du chef de projet MSP (Maîtrise Statistique des Procédés) pendant 9 mois.
