Amélie GIGER

En résumé

Entreprises

• AGRIAL Groupe (Coopérative Agricole et Agroalimentaire) - Chef de projets innovation R&D

  2015 - maintenant Gestion des projets "Innovations Scientifiques" pour l'agriculture et l'agro-alimentaire au sein du Service Innovation Recherche & Développement du Groupe AGRIAL.
  Thématiques favorites : Nutrition Santé Animale, Aimentation & tendances, Ingrédients santé, Environnement, Economie circulaire Valorisation biomasse, Bio-contrôle, Extraction verte, matériaux bio-sourcés, Digital, IA…
  Mise en place de projets collaboratifs, relation start-up et institutions scientifiques (INRA, CEA …), gestion des budgets projets, management transversal, organisation des Comités Scientifique et Innovation, veille Scientifique & innovations de rupture ...
  

• Stefano Toselli (plats cuisinés à base de pâtes) - Responsable service R&D

  2011 - 2014 Management :
  - Répartir les tâches en fonction des compétences et des spécialités de chacun des 4 membres de l’équipe. Animer et motiver l’équipe.Définir les tâches et le planning de travail du personnel du laboratoire (techniciens, ingénieurs).
  -Gestion du budget R&D.
  - Assurer le lien entre l’ensemble des services (Direction, Commerciaux/Marketing, production, Achat, Qualité).
  
  Gestion des projets R&D (de l’innovation au lancement à Marque ou MDD) :
  - Proposition d’axes de recherches nouveaux produits et procédés, superviser les études, coordonner les projets de développement produits.
  - Gestion des projets d’innovations (du brainstorming au lancement en passant par l’industrialisation).
  - Assurer la veille (produits, process, concurrents, image etc...).
  

• Association Sens&Co - Membre de l'association

  2009 - 2011 Sens & Co a pour but de rassembler les acteurs de l’évaluation sensorielle (approches sensorielles et/ou consommateurs). Elle vise à faciliter les échanges entre ses membres, à recueillir, partager et diffuser des informations relatives au domaine sensoriel, à promouvoir les métiers du sensoriel, à organiser des conférences, cours ou groupes de travail, à établir des passerelles avec d’autres structures » (extraits des statuts de l’association). Elle concerne donc tous les utilisateurs, fournisseurs, chercheurs, étudiants, thésards qui œuvrent en Evaluation Sensorielle. De l’éthique au juridique en passant par les méthodologies faisant appel à des experts ou à des consommateurs, des offres de stage aux offres d’emploi, chacun y trouvera un sujet de prédilection, qui pourra lui être utile dans sa vie professionnelle ou dans sa carrière. Sans compter le formidable réseau en langue Française que constitue ce creuset de spécialistes de haut niveau.

• CECAB D'AUCY - Sensory Manager

  2002 - 2010 - Création du service Evaluation Sensorielle
  - Management d’une équipe de techniciens spécialisés
  - Gestion de l’ensemble des demandes sensorielles internes et externes (tests consommateurs, panels experts, preference mapping, tests de vieillissement, tests ergonomiques …)
  - Coordination des projets (court et long terme) entre les services R&D, Marketing, Qualité, Commerciaux, Agronomiques et Industriels sur les différentes filières du groupe en France/Internationale, GMS/RHD (légumes et plats cuisinés appertisés, légumes surgelés, volaille, œufs transformés, Pet Food).
  - Participation active dans l’élaboration des projets (du brainstorming à la validation produit)
  - Formations Sensorielles du personnel (Marketing, Industriels, Laboratoires)
  - Référent en statistiques et plan d’expériences pour le groupe
  - Mise en place et suivi de la cellule Veille Produit
  - Conception du pôle Nutrition Innovation

• Rohdia Food - Sensory Panel Leader

  2002 - 2002 Gestion panels experts, valorisation résultats pour services marketing et commercial

• RIANS - Technicien laboratoire

  2001 - 2001 + missions d'intérim dans les domaines agro-alimentaire et pharmaceutique

• Centre Wallon de Biologie Industrielle - STG en recherche fondamentale

  2000 - 2000 Etude de la résistance systémique induite par inoculation bactérienne sur le haricot vert.

Formations

• Université Dijon Bourgogne GPSA

  Dijon 2001 - 2002 Analyse Sensorielle

• Faculté Universitaire Des Sciences Agronomiques F.U.S.A.Gx (Gembloux)

  Gembloux 1999 - 2000 Biologie moléculaire végétale
  
  Centre Wallon de Biologie Industrielle - stage au centre Wallon et au Laboratoire de Biologie Moléculaire Végétale de l'Université de Liège

• Université Tours Francois Rabelais (Tours)

  Tours 1996 - 2000 Sciences de la Vie et de la Terre (physiologie végétale, microbiologie, biotechnologies)

Réseau

• Anivardo CALLIGARO

• Christophe BERNARD

• Claire MARTY

• Elise SIONVILLE

• Emilie BOTTON

• Fabian RICHARD

• Joel LE BOURVELLEC

• Pierre NAVARRO

• Regis DANTIER

• Thomas DUTOYER