- Approches qualitatives et quantitatives
- Développement de la connaissance consommateurs (U&A, dynamiques régissant les choix, Insight …)
- Optimisation des éléments du mix: Evaluation de concepts (attractivité, image, simulation de volumes de ventes, …)/ Diagnostic produit, identification des clés d’optimisation recette (preference mapping, …)/ Test de prix
- Identification d’opportunités de croissance (analyse concurrentielle, segmentation stratégique, …)
- Analyse, synthèse et présentation de recommandations stratégiques et opérationnelles
- Pilotage et coordination de projets à dimension internationale (gestion des ressources, réalisation de budgets, mise en place de partenariats …)
DOMAINES D'APPLICATION
- Biens de grande consommation, secteur agroalimentaire (confiserie, BRSA, céréales, café, fromage …)
- Région EMEA (Belgique, Espagne, France, Grèce, Hollande, Suède, Turquie, UK)
- Intégration dans les processus d’innovation de Cadbury, Bongrain, Nestlé ...
SAM
- Chargé d'études marketing
2003 - 2003Accompagnement d'industriels de FMGC dans les processus d'innovation ou de rénovation de recettes.
INRA
- Coordinatrice européenne du projet Healthsense
Paris2002 - 2002The objectives of HealthSense program was:
- To determine changes in sensitivity, expression and appreciation of texture and flavour perception in the mouth with ageing
- To determine the impact of ageing, and associated changes in sensory function, on sensory preferences across different European cultures
