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Cécile ALONSO - BOURDAT

WOKINGHAM

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité
Project management

Entreprises

  • CAPIO - Clinique du Tonkin - Responsable qualité & Gestion des risques

    2006 - 2015 Formalisation et pilotage de la démarche qualité et gestion des risques
    Certification HAS V2010, CBUM, Indicateurs IPAQSS
    Amélioration de processus métiers (circuit du médicament et des prothèses)
    Pilotage ou participation aux instances / groupes de travail de l'établissement (patients, hygiène, douleur, vigilances, gestion des risques, sécurité ...).

  • POMONA - Responsable qualité filières

    Antony 2002 - 2006 Référencement et suivi qualité des fournisseurs de produits laitiers et carnés en France et en Europe (référentiels : IFS, BRC et ISO).
    Pilotage qualité produits. Suivi microbiologique, physico-chimique et organoleptique des produits. Gestion des mises à marque distributeur. Veille sanitaire et réglementaire.
    Appui technique et législatif auprès des succursales du réseau. Gestion des crises et alertes sanitaires. Réalisation et présentation des indicateurs et bilans d’activité.

  • Les viandes du Limousin - Responsable qualité

    2000 - 2002 Management de la qualité et amélioration continue du système ISO
    Formation du personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et de travail.
    Gestion des produits sous signe officiel de qualité (CCP, IGP, Agri-bio, label rouge).

  • NESTLE - Chef de projet qualité (stage de fin d'études)

    Marne La Vallée Cedex 2 1999 - 1999 Analyse des besoins, proposition de solutions, élaboration de progiciels de gestion des indicateurs qualité puis formation des utilisateurs et accompagnement du projet jusqu’à l’obtention de résultats tangibles.
    Mise au point puis application d’une méthode de simplification des documents qualité à travers l’animation de réunions participatives.

Formations

Réseau

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