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Grand Hôtel de Bordeaux & SPA
- Directeur Administratif et Financier
2009 - maintenant
En charge d'une équipe de 12 personnes.
Service Achat, finances, contrôle et paie
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HOTEL DE CRILLON
- Directrice Administrative et financiere
2008 - 2009
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HOTEL DE CRILLON
- Adjointe du directeur financier
2007 - 2008
• Animation d’une équipe de 5 personnes
• Gestion, Suivi et Contrôle des budgets investissements
• Contact et suivi des fournisseurs
• Reporting financier et élaboration des budgets
• Elaboration des forecasts mensuels
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Hôtel de Crillon
- Responsable Comptabilité Clients
2004 - 2007
• Gestion, Suivi et Contrôle des dossiers débiteurs
• Gestion des contacts avec nos clients et les collaborateurs de l’Hôtel
• Management d’une équipe de deux personnes
• Caisse Générale
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Hôtels PAX et PEYRIS ***
- Adjointe de direction
2002 - 2004
• Gestion des deux hôtels avec l’aide de la direction
• Management de deux équipes de 12 personnes
• Recrutement et formation du personnel
• Analyse financière
• Supervision des travaux (rénovation de l'Hôtel PAX )
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Sofitel La défense Grande Arche
- Chef de brigade Réception
2001 - 2002
• Management d’une équipe de 6 personnes
• Formation des nouveaux collaborateurs
• Gestion des débiteurs
• Gestion des litiges clients
• Gestion des No-shows.
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Sofitel demeure Hôtel Astor
- Réceptionniste
2000 - 2001
• Gestion des arrivées et départs (Groupe et individuels)
• Traitement des débiteurs
• Contrôle de la caisse
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Hôtel de Crillon
- Assistante du Cost Contrôleur
2000 - 2000
• Elaboration du coût nourriture
• Analyse de vente
• Analyse et reporting des coûts Restauration
