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Cécile SOUCHET COLTEE

Isigny sur Mer

En résumé

Compétence dans les domaines suivants:
Qualité, Sécurité des Aliments, Hygiène, sécurité du personnel, Environnement
Analyse de cause
Plan d'action
Référentiel ISO 9001, 22000, 14001 en multi-sites
Auditrice interne
Gestion documentaire
Gestion de crise
Traçabilité
Métrologie
Formation

Mes compétences :
Qualité
Audit
Sécurité alimentaire
ISO 22000
Norme ISO 9001

Entreprises

  • Isigny Ste Mère - Coordinatrice Hygiène et Sécurité Des Aliments

    Isigny sur Mer 2016 - maintenant La coopérative Isigny Saint Mère est réputée pour ses fromages, crèmes, beurre et fabrique également de la poudre de lait infantile avec 5 tours de séchage.
    Au sein du service Qualite dédié à la poudre de lait infantile je m'occupe du suivi du système Qualite à travers:
    - Des audits
    - Des projets d'amélioration
    - Le suivi des résultats bactériologiques des environnements de production et des produits finis, les analyses de causes et les actions correctives
    - L'HACCP
    - Les analyses de causes, les actions correctives et le suivi des plans d'action
    - Les formations au personnel
    - La gestion documentaire

  • Martin Brower - Responsable Qualité

    2008 - 2016 Martin Brower France, Prestataire logistique de McDonald’s France : plateformes logistiques agroalimentaire et flotte de véhicules poids lourd
    Fonctions du poste : Participation au pilotage des systèmes de Management ISO 22000, ISO 9001, 14001, management des indicateurs qualité, suivi des plans d’actions, audit, revue de direction, étude HACCP, traçabilité, gestion de crise, suivi de projets, gestion documentaire, réclamation client, formation qualité, chaîne du froid, métrologie.

  • LR Services Beauvais - Coordinatrice Qualité Sécurité Environnement

    2007 - 2008 LR Services Beauvais, Prestataire logistique régional de McDonald’s France
    Pilotage sur le site des certifications et audit, suivi des conformités, contrôle du bon respect des process.

  • LR Services - Assistante Qualité

    2006 - 2007

  • France Kebab Doner - Responsable Qualité

    2003 - 2006 France Kebab Doner est un atelier de découpe de viande, la société distribue de nombreux clients en restauration rapide.
    Les missions qualité assurées sont la vérification du respect des bonnes pratiques, la traçabilité, la relation avec la DDPP, le suivi bactériologique, le contrôle des matières premères et des expéditions.

Formations

Réseau

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