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Cécile TRESARRIEU (BISSIERES)

33 VAYRES

En résumé

Depuis l'obtention de mon diplôme d'Ingénieur Agroalimentaire en 2005, j'ai travaillé en Recherche et Développement dans le secteur des fruits secs, de la patisserie surgelée et de la glace.

Depuis 2007, je suis Chef de Projet R&D tout d'abord chez Maison Boncolac, puis
après le rachat de la partie glace chez R&R ice cream France SAS.

En 2009, en plus du développement des recettes et des produits finis, je prends en charge la conception des nouveaux emballages.

J'ai également remplacé pendant 8 mois en 2010 la Responsable Qualité Site lors de son congé maternité.

Mes compétences :
Recherche et Développement
Alimentaire
formulation
gestion de projets
packaging
conception

Entreprises

  • R&R ice cream France SAS Vayres - Chef de projet R&D

    2012 - maintenant Conception de nouveaux produits
    Formulation de recettes
    Réponse aux appels d offres
    Conception de nouveaux emballages et optimisation
    Industrialisation
    Rationalisation des matières premières

  • MAISON BONCOLAC - PILPA - Groupe 3A - Chef de projet R&D

    2007 - 2012 Maison Boncolac - Groupe 3A
    Conception de nouveaux produits
    Formulation de recettes
    Conception de nouveaux emballages et optimisation
    Industrialisation
    Rationalisation des matières premières

  • MAITRE PRUNILLE - Assistante R&D

    2005 - 2007 Développement de nouveaux produits et Amélioration des produits existants,
    Réalisation d'essais industriels
    Développement de nouvelles technologies et amélioration des process existants,
    Elaboration de la communication et de la stratégie nutritionnelle en collaboration avec le service Marketing
    Organisation d’analyses sensorielles internes

Formations

Réseau

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