Mes compétences :
Biologie cellulaire
Nutrition
Physiologie
Compléments alimentaires
Production industrielle
Développement produit
Travail en équipe
Affaires réglementaires
Recherche bibliographique ou Internet
Contrôle qualité
Entreprises
PROPHAR laboratoire
- Responsable qualité et affaires réglementaires
2015 - maintenant-Suivi et enregistrement des indicateurs qualité mis en place
-Enregistrements des dossiers de production
-Gestion des non conformités et des réclamations clients
-Mise à jour des dossiers plantes
-Contrôles des procédures opérationnelles
-Veille réglementaire
-Dépôts de dossiers à la DGCCRF
Sojasun, Triballat noyal
- Opératrice de production
2015 - 2015Opératrice de production à Sojasun traiteur, Chateaugiron.
Prophar Laboratoire
- Sujet : Mise en place des dossiers règlementaires conformes à l'arrêté plante
2015 - 2015*Réglementation : Arrêté plante 2014
- Rédaction des dossiers plantes - Annexe II.Caractérisation des préparations de plantes : (Spécifications de la matière première végétale en rapport avec un standard de référence (pharmacopée), procédé de fabrication (extraction, solvant utilisé), caractérisation de la préparation de plante et du produit fini (spécifications, marqueur d'activité, substances à surveiller, restrictions critères de pureté..))
- Demande de documents qualité auprès des fournisseurs (fiche techniques, bulletins d'analyses)
- Recherche des monographies plantes : EMEA (European Medecines Agency) : usage bien établi et/ou usage traditionnel, posologie, contre indications, effets revendiqués
- Recherche bibliographique concernant les substances à surveiller (Dosage, toxicité..)
*Qualité :
- Contrôles des applications de procédures qualité (Production, conditionnement, étiquetage)
- Contrôle microbiologique en salles de production (Géluleuse, paillasse, matériel)
Codilab
- Stagiaire developpement formulation en compléments alimentaires
2014 - 2014-Participation à la création de formules auprès de la responsable développement
-Réalisation des essais de compression
-Lots pilotes
-Production et conditionnement
CERP Bretagne Nord
- Préparatrice de commandes de médicaments
2011 - 2013
Stade brestois 29
- Organisatrice
2010 - 2011Agent d'accueil au stade brestois 29 lors des matchs à domicile
Produits nutraceutiques, essais biologiques et cliniques, réglementation, Marketing
Projets sur 3 mois :
- Développement d'un complément alimentaire (recherche bibliographique des ingrédients, formulation, contact fournisseurs, packaging, étiquetage, réglementation)
- Conception d'un aliment fonctionnel