Châtillon
Plus de 13 ans d'expérience dans la gestion de centres de profit. Spécialiste de la restauration.
A l’issue de mes études à l’ESSEC, je débute ma carrière au sein du groupe Flo en tant que responsable de restaurants Hippopotamus. Je décide par la suite de créer mon propre concept de restauration en Espagne que je revendrais après 6 années d’exploitation. Suite à ces expériences opérationnelles, j’intègre Axa Espagne comme conseiller financier auprès des chefs d'entreprises de la région d’Alicante. Je gère également un restaurant de plage l’été. De retour en France en 2011, je rejoins l’équipe de CREDITRELAX sur la région Sud Ouest.
Je retrouve la restauration Chez Compass Group France en tant que Chef de secteur sur le segment Scolaire Santé Social, en région parisienne.
Mes compétences :
Restauration collective
Gestion
Qualité
Commercial
Animation d'équipes
Hygiène
