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Cédric FABRE

CARPENTRAS

En résumé

Mes compétences :
Sécurité au travail
Environnement
Agroalimentaire

Entreprises

  • Charles Faraud - Responsable HSE et bâtiment

    2008 - maintenant Identification, évaluation et maîtrise des risques professionnels, rédaction du Document Unique.
    Mise en place et suivi des outils de maîtrise de l'hygiène.
    Mise en place et gestion du Système de Management Environnemental avec obtention de la certification ISO 14001 en décembre 2012.
    Mise en place et gestion du Système de Management de l'Energie avec obtention de la certification ISO 50001 en janvier 2016.
    En charge de tous les travaux liés aux infrastructures (maintient en état, améliorations, modifications,...).
    Gestion de tous les budgets (charges et investissements) en lien avec l'hygiène, la sécurité, l'environnement et le bâtiment.
  • CHARLES FARAUD - Responsable production adjoint

    2003 - 2008 encadrement d'une équipe de production de 20 à 30 personnes
    suivi du planning de production en délai, quantité et qualité
    gestion des problèmes techniques en collaboration avec les équipes de maintenance
  • Onet Propreté Multiservices - Contremaître

    2002 - 2002 gestion d'un portefeuille de clients dans l'agroalimentaire, le tertiaire et la grande distribution.
    80 salariés sous ma responsabilité.
  • GYMA SAS - Contrôleur Qualité

    Sorgues 2000 - 2002 contrôles physico-chimiques et organoleptiques des matières premières et des produits finis.
    rectifications des recettes en cours de production
    gestion de la métrologie et de l'échantillothèque

Formations

  • CRTA

    Avignon 2014 - 2015 Master Qualité Sécurité Environnement

    Diplôme obtenu par VAE avec mention bien devant un jury de professionnels qui ont jugé mon mémoire ainsi que ma présentation à l'oral. J'y présentait mon parcours, mes formations et mes expériences qui justifiaient l'obtention de ce diplôme.

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