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Cédric ROBIN

Tain-l'Hermitage

En résumé

Double diplômé ingénieur en agriculture (groupe ESA) spécialisé en marchés internationaux et ingénieur agronome à l’ESALQ / USP de São Paulo (BRESIL) spécialisé agronomie tropicale.

Spécialités

Bonne connaissance des filières tropicales.
Orienté technique, principalement certification et principe d'amélioration continue.
Compétence management de programmes de certification. Travaux plus spécifiques sur le programme 4C et le management d’un Cluster NESPRESSO AAA.

Intérêt pour les métiers de traders, acheteurs/sourceurs de produits agricoles et d'assistance technique sur le terrain.

International : Double diplôme dans l'état de São Paulo (Brésil) (3 ans) et expérience en Inde.
Langues : français, anglais (professionnel), portugais (bilingue).


Mes compétences :
Pack office
Statistique-Question
Pinnacle Studio (VIDEO)
Lightroom
Statistique-logiciel R
Brésil
Agronomie tropicale
Audits
Gestion de projet

Entreprises

  • Valrhona - Sourceur Cacao

    Tain-l'Hermitage 2014 - maintenant
  • CPPARM (Comité des Plantes à Parfums, ARomatiques et Médicinales) - Ingénieur agronome

    2013 - 2014  Sourcing : Mise en relation des producteurs avec les premiers acheteurs,
     Etude des coûts de production pour pouvoir négocier les prix de vente,
     Appui technique aux producteurs des coopératives COPAMIVAR, SICARAPPAM, etc.
  • EISA (ECOM Trading) Brésil - Assistant Ingénieur Gestion des programmes de développement durable

    2012 - 2012 CERTIFICATION
     Réalisation d'audits internes : re-vérification de l'unité 4C (plus de 200 producteurs) avec obtention d'une nouvelle licence 4C et création d'une nouvelle unité 4C de producteurs (50 producteurs)
     Management d'un Cluster Nespresso AAA,
     Création d'une procédure de management de la certification, utilisable pour différents programmes de certification (4C, CAFE Practices, UTZ Certified and Rainforest Alliance),
     Mise en place d'activités de vulgarisation des principes d'amélioration continue auprès des caféiculteurs : journée de terrain, workshop, fermes de démonstration
     Formation du personnel des filiales de l'entreprise situées au plus près des producteurs (essentiellement Minas Gerais)

    NEGOCIATION
     Réponse aux appels d'offres d'acheteurs de café internationaux, voulant à la fois acheter du café certifiés et soutenir financièrement le travail de développement durable réalisé auprès des caféiculteurs.
     Négotiation des financements des projets de développement durable avec les acheteurs internationaux
     Support des activités du desk trading. Travail au sein du desk.
  • Coopérative COOXUPE (Minas Gerais, BRESIL) - Assistant Manager Certification

    2011 - 2011 CERTIFICATION
    • Comprendre le processus de certification et commercialisation des cafés certifiés.
    • Suivre les flux et le contrôle de la qualité pour les produits dont le marché exige la traçabilité.
    • Accompagner la préparation de Blend (mélanges de cafés)

    CLASSIFICATION
    • Accompagner les techniques de classification de café.
    • Accompagner le développement blends.
    • Réalisation d’échantillon.
    • Cataloguer les échantillons en accord avec les normes techniques, en identifiant Cooperateur/Client.

    TRADING
    • Suivre les échanges effectués pendant la journée (BMF e NYBOT).
    • Enregistrement du prix du dollar, ajustement sur la bourse BMF (bourse du Brésil), prix du café.
    • Effectuer des ajustements lors de la fermeture de la bourse de New-York.
    • Actualisation de la position des achats de café
  • INRA Nantes/ONIRIS Nantes - Stage recherche

    2010 - 2011 Réalisation d'un stage "Recherche et Innovation" sur la logistique de l'alimentation animale du Grand Ouest : recherche exploratoire et traitement de données, qui vont être utilisés par la suite pour le développement d'un modèle logistique sur l'alimentation animale.
  • JARDILAND S.A. - Vendeur magasin

    2009 - 2009 Vente, conseil au client Rayons Salon de jardin, Barbecue, Arrosage, Produits phytosanitaire.

    Mise en rayon et gestion des stocks.

    Emploi saisonnier de juillet à août 2009.
  • IOFPCL (Kerala, INDE) - Assistant ingénieur agronome

    2008 - 2008 Stage "1ère mission professionnelle" réalisé en Inde, dans la coopérative IOFPCL (www.iofpcl.com), coopérative de commerce équitable qui vend essentiellement du cacao et café à l'exportation.

    Mon travail a consisté à la collecte du cacao en allant rencontrer les petits producteurs et l'amélioration de la qualité du cacao à travers des techniques de transformations post-cueillette (fermentation, séchage, entreposage).


    Stage réalisé de juillet 2008 à octobre 2008.

Formations

  • Escola Superior De Agricultura Luiz De Queiroz (Piracicaba Sp)

    Piracicaba Sp 2010 - 2012 Ingénieur Agronome

    Agronomie tropicale, Marchés internationaux - Entrée en séjour d'étude pour mon second semestre de 4ème année ESA.
    Réalisation d'un double diplôme pour obtenir le diplôme d'ingénieur agronome au Brésil.
  • Ecole Supérieure Agriculture

    Angers 2006 - 2012 Ingénieur en Agriculture

    Etude de la 1ère à la 4ème année. La 5ème année sera réalisée à l'ESALQ au Brésil.

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