Menu

Céline CHRISTIN

TOULOUSE

En résumé

Nouvellement installée en Alsace, et forte de mes diverses expériences dans la gestion et la maîtrise des risques alimentaires en industries, je suis à la recherche d'un emploi sur les départements 67/68, itinérant ou sédentaire, en qualité agroalimentaire.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Agroalimentaire & Nutrition
Consulting
Food
Food Science
Nutrition
Research
Research and Development

Entreprises

  • Diversey Inc - Responsable technico-commerciale en hygiène des IAA

    2015 - 2016 - Gestion d'une zone d'activité agroalimentaire, avec développement du portefeuille clients existant et acquisition de nouveaux clients
    - Réalisation d'audits techniques donnant lieu à la proposition de solutions d'hygiène
    - Démonstrations de matériels/process
    - Service après-vente (conseils techniques)
    - Contrôle statistique
    - Formation hygiène et sécurité des équipes

  • Chocolaterie Excellence - Assistante qualité

    2015 - 2015 - Contrôle à réception des matières premières
    - Prélèvements pour analyses de matières premières, produits semi-finis et finis
    - Support à l'amélioration et à la mise en oeuvre des procédures de nettoyage et maîtrise des CCP et PrPO
    - Assistance à la préparation d'un audit client type IFS

  • Groupe Roullier - Conseillère Technique Hygiène en industries agroalimentaires

    2014 - 2015 - Réalisation d'audits de nettoyage dans diverses industries agroalimentaires (abattoirs, industries laitières et fromagères, boissons)
    - Conseils techniques et tests terrain de produits d'hygiène
    - Prospection, démarche commerciale

  • BVC Expertise - Ingénieure consultante en sécurité sanitaire des aliments

    2014 - 2014 Réalisation d'audits de conformité, de plans d'action et de suivis réguliers concernant l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments.
    Accompagnement d'établissements d'hôtellerie et de restauration.

  • Nutrisens - Stagiaire ingénieure R&D en nutrition santé

    Francheville 2013 - 2013 Définition d'une échelle de caractérisation de texture de produits destinés à la dysphagie en lien avec un test de capacité fonctionnelle de la déglutition.
    En collaboration avec le CHU de Bordeaux.

  • Agrosup Dijon (ex-ENSBANA) - Organisation de la 11ème édition du Village Goût Nutrition Santé de Dijon

    DIJON 2012 - 2013 Gestion de l'organisation d'un village dédié à la nutrition, l'activité physique et la santé, en partenariat avec la ville de Dijon et le PNNS, sur le thème de "manger, bouger dans son environnement"
    - Recherche des différents ateliers en lien avec le thème
    - Elaboration de 5 petits-déjeuners équilibrés et atypiques, offerts au grand public lors de la manifestation
    - Coordination de l'ensemble des partenaires
    - Communication sur l’événement (interviews radio à France Bleu Bourgogne et Radio Culture Dijon, réalisation de brochures, affiches)

  • University of Alberta, Edmonton, Canada - Stagiaire recherche

    2012 - 2012 Etude clinique sur l’impact du régime alimentaire sur l’état de santé de patients atteints de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (rectocolite hémorragique)

  • SARL Chevallier - Stagiaire production

    2011 - 2011 Découverte des différents services de l'entreprise et travail comme opératrice sur ligne de production (garnissage de tartes salées et sucrées, réception de viennoiseries en fin de chaîne...)

Formations

Réseau

Annuaire des membres :