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Celine GARREAU GARBET

Paris

En résumé

Avec 16 ans d'expérience dans l'industrie agro-alimentaire, je suis directrice d'un centre de profit pharmaceutique de 430 personnes et 55000m2.
Mes responsablités opérationnelles sont principalement une adaptation de la culture et des organisations pour optimiser la compétitivité du site et développer les relations commerciales client tout en se préparant à devenir site receveur dans le cadre d'un projet de fusion de 2 sites industriels pour le façonnier pharmaceutique FAMAR.

Mes compétences :
Alimentaire
Business
Directeur usine
Lean
Sous traitant
Direction générale
Amélioration continue
Gestion de projet
Management
Lean IT
Industrie pharmaceutique

Entreprises

  • FAMAR - Directeur centre de profit formes sèches

    Paris 2013 - maintenant • Définition et mise en place d’une vision stratégique site pour doubler le chiffre d’affaire et résorber le déficit
    • Animation d’un plan d’amélioration de productivité production
    => Déficit réduit de 60% en 2 ans

  • Famar - Directrice de centre de profit formes liquides

    Paris 2009 - 2013 * Accompagnement du changement de métier d'usine pharmaceutique à centre de profit de sous-traitance ;
    * Définition d'une vision stratégique pour le site ;
    => Croissance volume de 30% ;
    * Négociation et mise en place d'un premier plan social de 60 postes indirects puis d'une deuxième de 35 postes ;
    * Animation d'un plan de productivité production et de réduction des Opex ;
    => Réduction du coût de revient par 30% en 1,5 an ;
    * Participation au projet d'intégration d'un autre site industriel entier (35000m2-380 pers) dans l'existant en 3 ans ;
    * Re-négociation des accords de temps de travail et rémunération en temps que chef d'établissement des 2 entités ;
    => Fusion des 2 sites réalisée dans les temps en 2013

  • WRIGLEY SNC - Directrice de production (650p)

    2006 - 2009 . Dans un contexte de forte volatilité (30%), garantie de la fabrication de chewing gum et bonbons en qualité, délai, coûts dans le respect des règles sécurité et environnement
    . Support production au lancement d’un nouveau produit (16 m°€ d’investissement et 70% de croissance)
    . Encadrement de 6 cadres en direct et 15 superviseurs
    => Gain de productivité de 12% en 1 an

  • MARS INC - Directrice programme amélioration performances industrielles (400 pers)

    2004 - 2006 * Au sein d'une équipe européenne, mise en œuvre d'une démarche d'amélioration continue (MOS, 5S, SMED, Hoshin, groupes autonomes de production, Value Stream ...) en vue du développement durable de la productivité de 8 unités de production ;
    * Encadrement indirect du comité de direction de l'usine de St Denis de l'Hôtel
    => Réduction des coûts fixes de 20%, gain de cash sur les stocks de 15%

  • MARS - Directrice stratégie industrielle (400 pers – 230kT – 42m€)

    2004 - 2004 Planification, optimisation, négociation et suivi du budget de fonctionnement usine
    Définition de la stratégie à 5 ans de restructuration de l’usine avec projet de 12m€ à la clé

  • MARS INC - Directrice de production

    2001 - 2003 * Garantie de la fabrication des produits en qualité, délai, coûts dans le respect des régles sécurité et environnement ;
    * Gestion, maintenance (budget 1,5m EUR ) et optimisation de l'outil industriel (80m EUR d'immobilisations) ;
    * Coordination inter-services (marketing, logistique, R&D, travaux neufs) de nouveaux projets (2 à 6 m EUR ) ;
    * Industrialisation de 30% de nouveaux produits et 3,5 m EUR nouveaux équipements en 6 mois avec 10% d'augmentation d'efficacité ;

  • MARS INC - Chef d'équipe de production

    1997 - 2001 * Garantie de la fabrication des produits en quantité, qualité, délai ;
    * Encadrement et développement de l'équipe (80 opérateurs + 20 techniciens maintenance) ;
    * Production avec une nouvelle technologie sur une ligne entière, très flexible avec uniquement de jeunes embauchés ;

  • MARS INC - Responsable études industrielles

    1996 - 1997 * Rédaction des rapports et tableaux de bord destinés aux directions européennes et américaines ;
    * Support technique à l'obtention de projets d'investissements et leur mise en œuvre opérationnelle ;
    * Création et mise en œuvre d'un mode de calcul innovant des prix de revients produits finis ;

  • MARS INC - Programme développement jeunes managers à potentiel

    1993 - 1996 Directeur qualité (150 pers)
    * Management qualité opérationnelle. Certification ISO 9002 du site
    Responsable réduction coûts non qualité (1000 pers. - Angleterre)
    * Réduction de 20% des pertes en production
    Responsable logistique coopération clients
    * Intégration et fidélisation de 4 enseignes de la grande distribution à la démarche ECR (Efficient Customer Response) ou gestion directe des stocks clients ;

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