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Céline HOCHART

TOULOUSE

En résumé

Passionnée de cuisine depuis toujours, j’ai opéré un changement professionnel à 180° en m’installant dans la ville rose en 2013.

Après plusieurs années dans le secteur de la communication/publicité où j’ai pu acquérir de solides compétences en direction de projets, j’ai décidé de me lancer dans l’aventure de l’entrepreunariat en créant Mademoiselle Fourchette.

Aujourd’hui je propose mes services aux particuliers et aux entreprises en tant que traiteur ou encore pour animer des ateliers culinaires.

Mademoiselle Fourchette c'est avant tout une aventure gourmande, une réponse à une envie irrésistible de mettre le bien-manger au coeur de mon activité professionnelle.

En tant que traiteur, je réalise enfin mon rêve d'incorrigible épicurienne !
Je concocte pour vous, particuliers ou entreprises, des menus à base de produits frais, de saison et bien entendu, tout est fait maison !
Buffets, cocktails, plateaux-repas, cours de cuisine...contactez-moi pour concevoir l'événement qui vous ressemble !

A très bientôt !
Céline

Mes compétences :
Internet

Entreprises

  • Mademoiselle Fourchette - Fondatrice - Gérante

    2015 - maintenant

  • Score DDB - Responsable de clientèle senior

    2011 - maintenant

  • Nouveau Monde DDB - Chef de projet web

    Paris 2009 - 2011

  • Nouveau Monde DDB - Chef de publicité

    Paris 2007 - 2009

  • Agence .V - Chef de publicité

    2006 - 2007 § Marketing direct et programme de fidélisation : organisation et suivi de toutes les opérations du brief initial au dépôt poste.

    § Suivi de projets on-line : coordination entre les équipes et le client (dispositif de lancement Touran, nouvelle gamme Golf)

    § Rédaction des briefs créatifs, lien entre les équipes artistiques, le studio d’exécution, les prestataires en fabrication et le client.

    § Gestion de la base de données marketing : recommandation d’achat/location de fichiers prospects, paramétrage des cibles et des opérations dans la base de données.

    § Suivi des budgets

  • Volkswagen SA - Assistante Communication Hors média

    2005 - 2006 § Marketing direct: Mise en place des opérations de communication locale et suivi des supports MD pour les lancements de 6 nouveaux véhicules (inclus la définition et l’achat de fichiers prospects). Mise en place du nouveau programme de fidélisation (Internet, courriers de fidélisation, nouveaux supports…)

    § E-marketing: rédaction des briefs à l’attention des agences, mise à jour du site Internet et création des newsletter, participation à l’élaboration et à l’évolution du site de « fidélisation » vousetvotrevolkswagen.fr

    § Evénements: suivi des projets (roadshows, exposition de véhicules, service de chauffeuring avec divers partenaires haut de gamme tels que LVMH, Galeries Lafayettes, Nike, Nokia ou encore le Conran Shop).

    § PLV et catalogues : Mise à jour des éléments de PLV et des catalogues, gestion des stocks, mise en place de la communication showroom.

  • OTAN-Supreme Headquarters Allied Powers Europe - Protocol Assistant / Media Assistant

    2004 - maintenant § Langue de travail : Anglais
    § Supervision des toutes les réceptions du Général et son épouse
    § Coordination des différentes équipes, en relation directe avec les fournisseurs.
    § Organisation d’un dîner avec les médias internationaux pour 50 convives, organisation de conférences, visites, lunchs etc. pour des personnalités civiles et militaires internationales.

Formations

  • ISCOM (Paris)

    Paris 2004 - 2005 REP

Réseau

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