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Novotel Lille Aeroport
- Responsable Restauration
2015 - maintenant
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L'Orange Bleue
- Manager
le pre saint gervais
2014 - 2015
Gestion des commandes (boissons, matériel...) et des réservations.
Travail administratif et développement de nouveaux projets.
Accueillir le client, veiller au bon déroulement du service, encadrement équipe de salle.
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Hotel Concorde Opera
- Maître d'hôtel
2013 - 2014
Maître d'hôtel au sein du service conférences, banquets et petits-déjeuners. Coordination avec le service commercial et la cuisine, accueil client, suivi opérationnel des manifestations, gestion d'équipe
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Hotel Concorde Opera
- Assistante F&B
2013 - 2013
Assister le responsable des conférences-séminaires et le directeur bar-restaurant dans leurs tâches quotidiennes, opérationnelles et administratives : planning des extras, facturation des événements (Opéra), impression des menus, renouvellement des cartes, projets autour d'événements exceptionnels
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POTEL ET CHABOT
- Stagiaire assistante responsable planification
Paris
2012 - 2012
-Montage des plannings maîtres d'hôtel pour l'événement Roland Garros (500 maîtres d'hôtel/jour). Gestion des listings et des badges. Edition des contrats journaliers et saisie des émargements. Facturation du personnel intérimaire.
-Assistante coordinatrice d'un hôtel éphémère pour l'événement des 24h du Mans. Gestion des arrivées bus des maîtres d'hôtels et de l'accueil sur site. Relation avec le personnel local. Edition des contrats et gestion des retours émargements. Gestion de la lingerie, des plannings (remplacements
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Flunch
- Adjointe de direction
VILLENEUVE D'ASCQ
2010 - 2011
Mission d'animation de service et de gestion du personnel
Contrat de professionnalisation dans le cadre de la licence professionnelle
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La Chartreuse du Val Saint Esprit
- Responsable petits-déjeuners / Serveuse
Gosnay
2009 - 2010
