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Alexis MATHEY

PARIS

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Entreprises

  • le moulin rouge - Sous chef executif des cuisines

    2015 - maintenant
  • Concorde opera paris - 1er sous chef des cuisines

    2012 - maintenant
  • La regalade st honoré paris - Chef de cuisine

    2011 - 2012 Responsable de cuisine
  • Hotel imperial garoupe antibes - Sous chef

    2011 - 2011
  • La villa des anges le cannet - 1er chef de parie

    2010 - 2011 Responsable du bistro des anges
  • Le chardenoux paris - Chef de partie

    2009 - 2010

Formations

  • Lycée Institution Notre Dame (Epinal)

    Epinal 2000 - 2002 bac

    bac

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