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Tartefrais
- Responsable grands comptes RHF
Falaise
2016 - maintenant
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YOUINOU
- Responsable grands comptes RHD et Home service
2015 - 2016
Missions : Au cœur du marché des Entrées chaudes à base de produits de la Mer pour le marché surgelé et frais à marque nationale et MDD
- développement des clients existants par élargissement de la gamme
- création de produits en collaboration avec le service R&D
- prospection de nouveaux clients
- reporting : suivi des ventes, marges, analyse de la performance
- coordination des services R&D, Qualité, Production autour des projets
- veille concurrentielle
Produits : Coquilles cuisinées, Cassolettes, Feuilletés, Coquillages farcis…
Portefeuille client :
- grossistes restauration
- spécialistes du surgelé
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FRIAL
- Responsable grands comptes
BAYEUX
2006 - 2014
Missions : Au cœur du marché des plats cuisinés et produits de la mer surgelés
- développement CA des clients existants par élargissement de la gamme
- création de produits à façon en collaboration avec le service R&D
- fidélisation du client en étant force de proposition et en assurant le SAV
- prospection de nouveaux clients
- reporting : suivi des ventes, marges, analyse de la performance
- coordination des services R&D, Achat, Qualité, Production autour des projets
- participation active à l’organisation du salon SIRHA Lyon (exposant)
- veille concurrentielle
Portefeuille client :
- restauration commerciale
- spécialistes du surgelé
- catering aérien
- hard discount
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FRIAL
- Chargée du développement d'une offre Nutrition (stage R&D)
BAYEUX
2006 - 2006
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FOOD DEVELOPMENT
- Chargée d'études : mise en place d'une offre de service Nutrition pour l'industrie Agroalimentaire
NANTES Cedex 3
2005 - 2005
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BISCUITERIE LA MERE POULARD
- Formulatrice : développement d'une gamme de biscuits diététiques (stage)
2004 - 2004
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NUTRINOV
- Formulatrice : développement de produits diététiques (stage R&D)
2003 - 2003
