Compétences dans le domaine de la qualité :
- Rédaction, animation et suivi du système qualité,
- Mise en place de certifications et de normes,
- Réalisation d’audits,
- Formation du personnel à l’hygiène et aux outils qualité.
Compétences personnelles :
- Capacité relationnelle et d'adaptation suivant l'interlocuetur (personnel, direction, clients, autorités sanitaires,...),
- Autonomie dans le travail, avec compte rendu auprès de la direction,
- Capacité de rédaction et de synthèse,
- Rigueur et organisation.
Mes compétences :
Audit
Certification
HACCP
Qualité