Sarah VIRAZELS

En résumé

Entreprises

• Derichebourg - Chargée QSE

  Paris 2016 - maintenant Déploiement de la politique qualité en agence
  Suivi des prestations sur site
  Suivi des sites agroalimentaires
  Analyse des AT
  Analyse des non conformités

• Audit Qualité Formation Conseil (AQFC) - Directrice

  2015 - maintenant AQFC est un organisme de formation, conseil et assistance spécialisé dans les domaines de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité en entreprise.
  Entreprise de proximité, notre priorité est de répondre à vos besoins en proposant des prestations et une organisation adaptées à vos contraintes que vous soyez artisan, industriel, GMS,....
  Vous souhaitez externaliser des prestations telles que la mise en place de la démarche qualité, l'HACCP,... nous vous proposons des prestations dans vos locaux afin de vous aider dans vos démarches.
  
  www.aqfc.fr
  

• ACF SUD - Formatrice hygiène et sécurité alimentaire

  2015 - 2015 Formation des clients à l'hygiène et la sécurité alimentaire
  Formation HACCP
  Réalisation de plans de nettoyage

• Airbus operation SAS - Ingénieur sécurité - service prévention

  2011 - 2011 Evaluation des risques professionnels : intégration des équipes de compagnons pour l’analyse de leur poste
  Beluga : chargement, déchargement et mise sur poste des éléments avion
  A330/poste 18 : participation aux essais carburant, essais pressurisation,…
  A320/poste N2 : accompagnement des compagnons dans les voilures, soutes, …
  Animation des évaluations
  Présentation des résultats des évaluations aux différents responsables
  Utilisation de Preventeo® : logiciel d’aide au management de la santé et de la sécurité au travail

• LE PETRIN DU PAPE - Responsable Qualité

  2007 - 2014 Mise en Place et gestion de la stratégie qualité de
  l'entreprise

• Le Pétrin du Papé - Responsable QHSE et approvisionnement

  2007 - 2014 QUALITE:
  Mise à jour et réalisation de documents qualité
  Mise en place de procédures et enregistrements
  Réalisation d'audits
  Gestion des réclamations clients et fournisseurs
  Gestion de l'hygiène et de la sécurité du personnel
  Gestion des déchets
  Suivi du dossier "bio" - Ecocert
  Suivi du dossier d'autorisation d'exploiter
  Mise en place d'indicateurs qualité
  Traçabilité
  Participation au CHSCT
  HACCP
  Relation avec les autorités : CARSAT, inspection du travail,...
  Contrôle de la production
  
  SECURITE:
  Evaluation des risques professionnels
  Rédaction du document unique
  Participation au zonage ATEX
  Gestion de la prévention incendie
  Gestion des formations du personnel : légionnelle, incendie, électricité, secourisme,...
  
  MANAGEMENT:
  Gestion d'agents d'entretien
  Getion de stagiaires et intérimaires
  
  ACHATS:
  Achats de matières premières et secondaires
  Gestion des stocks matières premières et secondaires (inventaires)
  
  COMMERCIAL:
  Création de fiches techniques
  Contact avec les clients / fournisseurs

• Biscuiterie Vital Ainé - Responsable Qualité et assistante de production

  2007 - 2007 Mise à jour des documents qualité
  Suivi de la production
  Suivi du dossier "bio"

• SEM - Responsable Qualité

  2006 - 2007 Mise à jour haccp,
  Mise en place du manuel qualité : mise en place de procedures, enregistrements...
  Mise en place de la traçabilité informatique
  Mise en place du document unique
  Préparation du personnel à l'audit client (IFS)
  Mise en place de tous les documents nécessaires à l'audit IFS
  Formation du personnel à la qualité
  Analyse chimique de l'eau

• Société des eaux d'alet - Responsable Qualité

  2006 - 2006 Mise à jour haccp,
  Mise en place du manuel qualité : mise en place de procedures, enregistrements...
  Mise en place de la traçabilité informatique
  Mise en place du document unique
  Préparation du personnel à l'audit client (IFS)
  Mise en place de tous les documents nécessaires à l'audit IFS
  Formation du personnel à la qualité
  Analyse chimique de l'eau

• Jardins du Midi - Chef de produit Junior

  2005 - 2005 Stage dans le service marketing d'une entreprise de commercialisation de condiments (ail, oignon, échalote). Participation à toutes les créations du service, analyse du merchandising, travail en interférence avec toutes les personnes de l'entreprise. Création d'outils d'aide à la vente, prise en charge du bugdet pour les cadeaux clients,...

• SLAUR - Assistante Qualité

  2003 - 2003 Emploi effectué dans le service qualité d'une entreprise de fabrication de spiritueux. Mise à jour et intégration des risques allergènes dans la démarche HACCP de l'entreprise.

• Ferrero France - Technicienne de Laboratoire

  MONT-SAINT-AIGNAN 2001 - 2001 Emploi dans le laboratoire qualité de l'usine de Villers Ecalles (76). Mise en place d'un dessiccateur halogène et étude du taux d'humidité dans la Nutella et le Kinder Bueno.

Formations

• ICSI (Toulouse)

  Toulouse 2010 - 2011 Mastère spécialisé Gestion Globale des Risques Technologiques et environnementaux
  
  Approche managériale et transversale de la sécurité industrielle

• ICSI - INP

  Toulouse 2010 - 2011 Mastère gestion globale des risques technologiques et environnementaux

• Institut Supérieur D'Agriculture Lasalle Beauvais

  Beauvais 2001 - 2005 Ingénieur en Agroalimentaire et Santé

• Université Rouen Haute Normandie

  Evreux 1999 - 2001 DUT Génie biologique option Industries Alimentaires et Biologiques

Réseau

• Adeline COSTES

• Audrey ROUDIERE

• Didier LECOHUE

• Dominique CAMALY SOCIÉTÉ INNOVEP

• Gilles MARQUET

• Hygienealimentaire HACCPISOVINGTDEUXMILLE (HACCPISO)

• Inês MARQUES

• Nathalie TROADEC

• Sandrine PEPIN

• Thierry ANZILE