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Céline ODIN

Dammartin-en-Goële

En résumé

Passionnée par le domaine de la qualité, je cherche à intégrer une équipe QHSE.
J'apprécie les défis de la sécurité alimentaire, l'amélioration continue et le travail d'équipe.

Mes compétences :
Winrest
Hygiène des aliments
Audit qualité
Trace One
Gestion des réclamations
HACCP
Microsoft Office
Sécurité alimentaire
Règlement INCO
GEMRCN

Entreprises

  • Aldi - Chargée Qualité Alimentaire

    Dammartin-en-Goële 2019 - 2020

  • Prince Medical - Assistante qualité

    2018 - 2018 Rédaction d'évaluations cliniques

  • Mérieux Nutrisciences - Assistante conseillers clients

    2017 - 2018 Suivis de prestations clients
    Interprétation des résultats d'analyses
    Conseils clients : action corrective à mener, HACCP, règlementation.
    Transmissions de non-conformités
    Gestions des réclamations clients (mails et appels)

  • Quadrature Restauration - Diététicienne - service clients

    Villeneuve sous Dammartin 2017 - 2017 Service clients
    Gestion des anomalies et non conformités
    Saisie des menus

  • SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES - Auditrice

    Tassin-la-Demi-Lune 2015 - 2017 Réalisation d'audits hygiène et locaux.
    Réalisation de prélèvements alimentaires au vue de leurs analyses en laboratoire.
    Clients : restauration collective (cuisine centrale, entreprises, scolaires), restauration commercial, GMS.

  • Bharlev Industries - Assistante Qualité

    2014 - 2015 mise à jour du manuel HACCP opérationnel au vu d'une certification ISO 22000,
    mise à jours des fiches techniques,
    suivis des réclamations,
    contrôles quotidiens,
    prélèvement microbiologique, analyses de surfaces,
    audits internes,
    formations hygiènes.

  • E. Leclerc - Hôtesse de Caisse

    Ivry-sur-Seine 2014 - 2014

  • C.H.I.P.O. - Stagiaire

    2013 - 2013 Stage de 9 semaines au sein du service diététique de l'hopital : suivi diététique de patients

  • restaurant CE Lignes Air France - Stagiaire

    2013 - 2013 Stage de 6 semaines au sein du service qualité ; réévaluation d'une procédure HACCP : gestion des plats témoins.

  • Cuisine centrale Aulnay-sous-bois - Stagiaire

    2012 - 2012 Stage de 2 semaines au sein du service diététique ; participation à établissement des menus à partir du GEMRCN, chiffrage, commissions-menus.

  • Carrefour - Hôtesse de Caisse

    Massy 2011 - 2011

Formations

Réseau

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