Mes compétences :
Management opérationnel
Audit qualité
Veille scientifique
Gestion de projet
Entreprises
Aqualeha
- RESPONSABLE ANALYSE SENSORIELLE
Vitre2014 - maintenantAu sein de la Cellule Veille & Support :
Veille réglementaire, technique et marché – membre Commission AFNOR Analyse Sensorielle
Support à l’action commerciale : formation des équipes sur domaine sensoriel, participation aux rdv clientèle, analyse briefs clients, élaboration protocoles d’études.
Développement du catalogue de prestations : études d’opportunité/faisabilité, pilotage des
projets, encadrement stagiaires (niveau Master/Ingénieur) sur travaux de développement.
Audits techniques internes (4 sites) et externes (référencement/suivi laboratoires sous-traitants).
Vitre1999 - 2014Recrutement et management d’une équipe de 8 personnes.
Organisation des études : tests en salle ou à domicile - gamme de produits : alimentaires,
non alimentaires (hygiène, cosmétiques) et petfood.
Planification et gestion de l’activité (jusqu’à 1200 tests/an), mise en place et suivi des indicateurs.
Traitements statistiques & Validation des rapports (tests consommateurs et profils sensoriels).
Supervision démarche Qualité & Amélioration continue (accréditation Cofrac depuis 2005).
Pilotage des essais inter-laboratoires.
