-
Cours Diderot
- Enseignante en techniques culinaires - BTS diététique
Paris
2017 - maintenant
-
Auto-entreprise
- Diététicienne-Nutritionniste
Montpellier
2016 - maintenant
- Consultations diététiques en cabinet à Vendargues
-
Clinique du Parc - Groupe Clinipole Restauration
- Diététicienne-nutritionniste
2015 - maintenant
-
LEHA - Belgique
- Responsable LEHA Belgique
2010 - 2013
-> Site spécialisé dans les dégustations de produits alimentaires
- Gestion générale du site: personnel, clients, locaux, matériel, fournisseurs
- Qualité : rédaction de procédures qualité
- Gestion des dégustations alimentaires de A à Z: recrutement des dégustateurs, commande des produits, planification des dégustations, gestion du service en salle et de la préparation des mets en cuisine.
- Rédaction de rapports & facturation
- Gestion des analyses bactériologiques et physicochimiques réalisées en sous-traitance
- Gestion des alertes sanitaires
-
SYMRISE
- Analyste sensorielle et chargée d'études consommateurs
Clichy
2009 - 2009
- Mise en place et développement de projets internationaux à des clients à fort potentiel et proactifs (internes) dans la catégorie laiterie
- Rédaction de rapports sensoriels et consommateurs
- Présentations orales des résultats sensoriels et consommateurs obtenus aux clients
- Travail avec le panel d’experts: Animation de séances, Contrôle de la performance du panel, Recrutement de nouveaux panélistes, Mise en place des séances et interprétations des résultats
-
IFF (International Flavors & Fragrances)
- Analyste sensorielle et panel leader
neuilly sur seine
2008 - 2008
- Mise en place et développement de projets internationaux à des clients à fort potentiel et proactifs (internes) dans les catégories laiterie et pharmacie
- Rédaction de rapports sensoriels et consommateurs
- Formation d’un animateur du panel descriptif & Encadrement de stagiaires
- Travail avec le panel d’experts : Coordination, Développement et maintenance d’un panel descriptif d’experts, Contrôle de la performance du panel, Recrutement de nouveaux panélistes, Mise en place des séances d’analyse sensorielle et interprétations des résultats
-
IFF - Stage de fin d'études
- Animatrice d'un panel sensoriel et chargée d'études sensorielles
2008 - 2008
- Travail avec le panel d’experts : Entraînement des panélistes, Contrôle de la performance du panel, Mise en place des séances d’analyse sensorielle et interprétations des résultats
-
Aromatech - Stage
- Evaluatrice sensorielle et aide aromaticienne
2007 - 2007
-
DGCCRF
- Stage - Etude sur les cépages alsaciens
Paris
2006 - 2006
