Villeneuve-d'Ascq2011 - 2012Gestion de deux comptes d'exploitation
Boulangerie : 1 610 000 euros
Patisserie : 1 120 000 euros
Gestion des commandes et des approvisionnements quotidiens
Management de deux équipes distinctes : une équipe de 10 personnes en boulangerie et de deux pâtissiers et un apprenti pâtisserie.
Mise en place du commerce sur les deux rayons, en fonction de la zone de chalandise du magasin, des tendances et évolutions de consommation et de la saisonnalité.
Rencontres avec les fournisseurs, et référencement de fournisseurs régionaux.
Auchan
- Chef de rayon Charcuterie/Fromagerie
Villeneuve-d'Ascq2009 - 2011Chef de rayon Stands (Fromage à la coupe/Charcuterie à la coupe/ Traiteur)
Gestion de trois comptes d'exploitation :
Fromagerie : 1 500 000 d'euros
Charcuterie : 900 000 euros
Traiteur : 1 million d'euros
Gestion des commandes et des approvisionnements quotidiens
Management d'une équipe de 8 conseillers de vente et formation de stagiaire école et de chef de rayon en formation
Mise en place du commerce des trois rayons, en fonction de la zone de chalandise du magasin, des tendances et évolutions de consommation.
Réalisation d'opérations commerciales toutes les semaines, sur un des trois rayons. Thématiques variées.
Rencontres avec les fournisseurs, et référencement de fournisseurs régionaux.
Formation des collaborateurs sur les diverses règles d'hygiène
Microsoft France
- Stagiaire Assistante Web Marketing
2009 - 2009Assistante Marketing Audience IT Pro : animation du site Internet TechNet, mise en place d’actions marketing en collaboration avec les équipes produits, actions de fidélisation (jeux-concours)
Assistante Marketing « Security and Privacy Initiative » : gestion de projets et de budgets (30 000 euros), creation de campagnes marketing, organisation d’événements (Microsoft TechDays 2009 au Palais des Congrès Porte Maillot), envoi de documentation aux établissements scolaires
Equinux A.G
- Assistante Sales/Marketing
2008 - 2008EQUINUX AG - Münich, (stage de 5 mois) : Equinux est spécialisé dans l’élaboration de logiciels professionnels et de divertissement pour les ordinateurs Mac (Apple)
Assistante sales/marketing - Animation du site Internet, relation presse, développement des packaging
Langues de travail : allemand et anglais
