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Charlene FLEUTOT

CAEN

En résumé

Mes compétences :
Biologie moléculaire
Microbiologie industrielle
Microbiologie alimentaire
Laboratoire de Recherche
Sécurité alimentaire
Organisation du travail
Organisation
Adaptabilité

Entreprises

  • Adgene - Technicien de laboratoire

    2013 - maintenant Technicienne de laboratoire en biologie moléculaire:

    analyses OGM par PCR temps réel (détection et quantification, interprétation, validation de rapports d'essais)
    recherche d'ADN Animal par PCR temps réel, PCR classique, PCR RFLP avec utilisation d'électrophorèse capillaire (détection, interprétation, validation de rapports d'essais)



    Recherche d'allergènes alimentaires par PCR temps réel ou par technique ELISA
    Participation au développement de méthodes internes au laboratoire
    Rédaction de procédures pour compléter, mettre à jour le système qualité et assurer le suivi de la qualité au sein du laboratoire
    Participation aux dossiers de validations (tests et rédaction) pour accréditation COFRAC ( OGM par biologie moléculaire, allergènes par ELISA...)

    suppléance du responsable d'unité biologie moléculaire lors de ces congés : organisation du laboratoire (définir le planning de la journée, définir les tâches journalières pour chaque technicien du service), assurer le bon déroulement de la journée pour interpréter et valider les rapports d'essais des échantillons reçus, assurer les commandes et le suivi des stocks, la traçabilité des consommables ainsi que leur validation si besoin, être en capacité de régler un problème matériel ou dû à un échantillon ne correspondant pas à nos critères de faisabilité...

  • Adria Normandie - Technicienne de laboratoire

    2008 - 2013 technicienne de laboratoire en sécurité des aliments:
    Résolution d'accident de fabrication par des flores pathogènes ou d'altération:
    recherche complète de différentes flores: préparation des milieux, préparation des échantillons, ensemencement,lecture ,
    observations microscopiques et orientation sur les flores responsables,
    identification présomptives par galeries biochimiques ou identification par PCR séquençage,
    rédaction du compte rendu pour envoi au client)

    Techniques en microbiologie pasteurienne ou biologie moléculaire (PCR, PCR temps réel, PCR RFLP ...)
    Réalisation de challenge tests et de tests de vieillissements sur divers produits (Listeria monocytogenes et Bacillus cereus entre autres sur des salades, yaourt, gourdes à boire, snacks,...)

    Participation à des développements de nouvelles méthodes de conditionnement alimentaires industriels (emballages actifs,...)
    Participation à des projets de recherche divers (projets en partenariat avec plusieurs laboratoires et / ou industriels)

    Réalisation de barêmes thermiques pour les industriels (Bacillus cereus)
  • Charal - Technicienne de laboratoire

    Cholet 2008 - 2008 Formation pendant le stage de BTS aux différents postes du laboratoire d'analyse microbiologique.
    Remplacement des techniciennes pendant les vacances

    Préparation des échantillons, ensemencement des différents milieux de culture, enrichissement et recherche des pathogènes, lecture et confirmation des colonies caractéristiques et rendu de résultats microbiologiques.
    Utilisation d'autoclaves.

Formations

  • Lycée Jean Rostand

    Caen 2006 - 2008 BTS

    BTS Bioanalyses et contrôles
    microbiologie, biochimie, biologie moléculaire, chimie...

Réseau