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Nicolas BOUDAUD

CAEN

En résumé

PhD Microbiologie appliquée
Chef de projets de R&D (sécurité sanitaire des aliments et de l'eau)

Mes compétences :
Gestion de projet
R&D
Qualité
Virologie
Microbiologie alimentaire
Sécurité alimentaire
Ingénierie
Traitement des eaux
Agroalimentaire
Microsoft Project
Microsoft Outlook
Microsoft Office
Goldfire

Entreprises

  • Actalia - Chef de projets R&D

    2012 - maintenant - Expert en sécurité sanitaire des aliments et de l'eau (bactéries, virus, parasites).
    - Expert dans la qualification des procédés dans les domaines agroalimentaires et de l'eau vis à vis du risque microbiologique (prétraitements, membranes, ozone, biocides...).
    - Transfert de compétences et de savoir-faire de la R&D vers les laboratoires d'analyse.

    - Montage, gestion et pilotage de projets R&D (publics, privés) dans les domaines agricoles, agro-alimentaires et de l'eau.
    - Management / encadrement d'équipe (ingénieurs, techniciens, co-encadrement thèse CIFRE).
    - Valorisation de l'expertise en France et à l'International (communications, publications).
    - Développement du chiffre d'affaires et activités de prospection.
  • ACTALIA - Responsable Service Virologie

    2012 - maintenant - Recherche, caractérisation et maîtrise du danger associé à la présence de virus entériques (norovirus, VHA) dans les aliments et leur environnement.
    - Développement de méthodes d'extraction et de quantification du génome viral.
    - Recherche fondamentale pour discriminer les virus infectieux et non infectieux.
    - Evaluation et amélioration de l'efficacité virucide et bactéricide des traitements.
    - Pilotage technique d'une demande d'accréditation COFRAC (ISO 15216-2).
  • Veolia Environnement Recherche et Innovation - Chercheur confirmé

    Paris 2008 - 2012 - Responsable de projets R&D dans les traitements d'eau potable pour la sécurisation des procédés vis à vis des microorganismes pathogènes (bactéries, virus, parasites)
    - Amélioration du procédé de dessalement d’eau de mer : caractérisation et détection anticipée du biofouling des membranes d’osmose inverse.
    - Développement et application de méthodes et d'outils analytiques.

    - Définition des cahiers des charges techniques, réalisation et suivi des études.
    - Montage des projets R&D publics et privés.
    - Valorisation interne et externe.

Formations

  • Université De Caen

    Caen 2004 - 2008 PhD Microbiologie appliquée

    - Caractérisation de biofilms bactériens impliqués dans la corrosion marine.
    - Application des outils de biologie moléculaire, séquençage.
    - Développement et application de la spectroscopie IRTF.

Réseau

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