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Charlotte BLANCARD

PARIS

En résumé

Les Herbes Folles, se sont des chambres d'hôtes (5 chambres), 1 gîte et un hôtel (31 chambres).
Notre localisation près de l'aéroport de Roissy, permet à nos clients d'être au plus près du centre de conférence de Villepînte, d'être à quelques minutes de l'aéroport , à un RER de Paris et proche de villes touristiques (comme Chantilly) tout en jouissant du calme et de la sérénité de la campagne.
Cette structure familiale 4* promet convivialité, efficacité et discrétion.

Mes compétences :
Recrutement
Planification
Relation client
Management
Gestion de crise

Entreprises

  • Les Herbes Folles - Directrice Des Herbes Folles

    2014 - maintenant Les Herbes Folles est une structure hôtellerière de 37 chambres (hôtel 4*, gîte et chambres d'hôte) près de l'aéroport de Roissy Charles De Gaulle.
    L'Hôtel (en contruction) ouvrira en Aout 2014.

  • Pullman Paris La Défense - Adjointe Gouvernante Générale

    2013 - 2014 Le Pullman Paris La Défense est un hôtel 5* de 382 chambres, situé au coeur de la Défense, à quelques enjambées du CNIT.
    Ma responsabilité était d'assurer de bon fonctionnement du service, management des équipes, gestion des comptes du services, recrutement de nouveaux collaborateurs, gestion fournisseurs et commandes.

  • Le Méridien Etoile, Groupe Starwood - Gouvernante d'étage

    2013 - 2013 Au sein du service Housekeeping, chaque gouvernante est en charge d'un étage de 137 chambres.
    - Manager 9 femmes de chambre et 1 valet
    - Gérer les 3 économats de l'étage
    - S'assurer que les chambres soient prêtes à temps
    - Communication permanente avec l'attaché de direction et la réception
    - Contrôler les chambres

  • Hotel Opéra Marigny - Réceptionniste polyvalente

    2012 - 2012 L'hotel Opéra MArigny est un Hotel 4* de 24 chambres près de la Madeleine (Paris).
    - Enregistrement des réservations
    - Accueillir et renseigner les clients
    - Mise à jour des prix quotidiennement
    - Gestion des femmes de chambres

  • Les Herbes Folles, Chambres d'hôtes près de l'aéroport de Roissy - Participation à l'activité familiale

    2011 - maintenant - Définir la stratégie commerciale
    - Accueillir et renseigner les clients
    - Enregistrer les réservations
    - Entretenir les parties communes

  • Auchan - Chef de caisse

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - maintenant En charge d'une équipe d'environ 200 personnes, je la manage au quotidien.
    Mes missions principales sont :
    - Gestion des problèmes quotidiens
    - Planification des besoins et des horaires de l'équipe
    - Plan de formation
    - Recrutement
    - Gestion des coûts du service

  • Carrefour - Chargée de mission développement RH

    Massy 2010 - 2010 La Supply Chain Carrefour se charge de la logistique.
    L'entreprise est divisée en plusieurs sites sur toute la France qui se charge de répartir les marchandises aux enseignes du Groupe Carrefour.
    Les plus de 6 000 collaborateurs travaillent principalement dans des métiers lié directement à la logistique (manutentionnaire, approvisionneur, cariste.
    Chaque sité dispose de son autonomie et d'un service RH (constitué de 2 à 4 personnes).

    Le service RH auquel j'apartiens est celui du siège social qui coordonne les activité des diférents sites et décide de la politique RH de l'entreprise en prenant en compte les impératifs groupe.

    Je travaille sur les missions de développement RH telles que la mise en place d'outils de gestion des Ressources Humaines,le recrutement et la gestion des carrières et de mobilité interne. J' effectue également des missions ponctuelles en SIRH. Je travaille sur Oracle (version 8.9) et peoplesoft.
    En relation avec les consultant RH, la DRH Supply Chain et avec les RRH sites j'harmonise les proccess RH. Le but est d'avoir une politique RH plus visible et plus efficace.

  • Dust Control - Chargée de mission commerciale

    2008 - 2008 Dust Control est une PME mexicaine qui fournit des solutions écologiques aux entreprises.
    J'ai réalisé une étude marketing et mes conclusions préconisaient la mise en place d'une stratégie de vente plus proche des petits commerces afin de gagner des parts de marché sur un nouveau segment.
    J'ai donc mis en place avec le PDG de l'entreprise une équipe commerciale de porte à porte dans la ville de Mexico. J'ai donc activement participé au sourcing et au recrutement des nouveaux commerciaux, puis a leur formation et au suivi des performances de l'équipe.

  • Reed MIDEM - Stagiaire veille concurentielle

    BOULOGNE BILLANCOURT 2006 - 2006 Reed MIDEM est une entreprise qui organise des salons professionels.

    En tant que stagiaire j ai été en charge de l'analyse des produits proposés par les concurrents en terme de salons audiovisuels et immobiliers.

    Cette expérience à été une première découverte du monde de l'entreprise.
    J'ai appris à afiner mes recherches et mon tri d'information mais aussi a synthétiser et compiler celle ci.
    J'ai aussi eu un aprivoisé des enjeux que peuvent rencontrer les entreprises aillant beaucoup de concurrents.

Formations

  • IEMI - CMH

    Paris 2012 - 2013 J'ai repris les études afin de me spécialiser dans la gestion de structures hôtelières et compléter mes compétences en commerce et management.

  • INSEEC

    Paris 2009 - 2010 Master II en gestion des ressources humaines option communication interne

  • Groupe ESC ROUEN

    Mont Saint Aignan 2005 - 2009 Bachelor en commerce international

    Echange universitaire au Mexique, à la UR, à Monterrey, capitale industrielle du pays.
    Je possède un double diplôme franco-mexicain

Réseau

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