Lucien Georgelin
- Responsable Recherche et Développement
2016 - maintenant
Euroserum (groupe Sodiaal)
- Ingenieur Recherche et developpement
2009 - maintenantFormulation et développement de nouvelles gammes d’ingrédient fonctionnel laitier, en fonction des contraintes d’utilisation des matières premières internes
Développement de nouveaux produits spécifiques et valorisation des co-produits en produits à forte valeur ajoutée.
Mise en place d’argumentaires pour les commerciaux.
Assistance technique des commerciaux en France et à l’international.
Dew Valley Foods Ltd.
- Responsable recherche et developement
2006 - 2009Dew Valley foods produit du bacon fume,cuit, grille.
Description:
Caractérisation des produits selon les spécifications des cahiers des charges des clients.
Participation au jury d’analyse sensorielle.
Formulation et développement de nouveaux produits dans le respect des contraintes budgétaires.
Développer de nouveaux process ou améliorer les process existants en collaboration avec
production.
Recherche nouveaux fournisseurs, collaboration avec les existants en fonction des produits à
développer.
Participation au développement de nouveaux packagings, étiquettes.
Veiller à la conformité des produits finis, responsabilité des premières productions des nouveaux produits.
