Charlotte FAVREAU

En résumé

Entreprises

• TAKABIO - Coordinatrice Qualité & Satisfaction Client, Chef de Projet (R&D)

  2018 - maintenant

• Takabio - Chef de projet (R&D)

  2013 - 2018 - Développement de nouvelles solutions pour les personnes intolérantes au lactose
  - Gestion de différents projets de développement enzymes
  
  Takabio commercialise toute une gamme d’enzymes produite par Shin Nihon Chemical au Japon destinée à des applications de l’industrie alimentaire. http://www.takabio.com/

• SAS Moreau - Ingénieur R&D

  2013 - 2013

• Groupe SEB - Chargée de projets innovation

  Vernon 2012 - 2012 Pilotage d’un projet de Recherche pour un nouveau produit de la gamme Nutrition Gourmande, Tefal Optigrill, et participation à la rédaction de l’argumentaire scientifique permettant de communiquer auprès des prescripteurs de santé.

• Monell Chemical Senses Center - Stagiaire recherche

  2011 - 2011 Etude, mise en place et réalisation d'analyses sensorielles sur la sensation d'astringence (sécheresse en bouche).
  Analyse et interprétation des résultats.

• Lejay-Lagoute - Stagiaire Opérateur de Conditionnement

  2010 - 2010 Stage d'un mois. Découverte du service conditionnement. Travail aux différents postes du service.

Formations

• Agrosup Dijon (ENSBANA)

  Dijon 2009 - 2012 Ingénieur Agroalimentaire

• LEGTA Le Fresne

  Angers 2007 - 2009 Classes Préparatoires BCPST

Réseau

• Claude MONTENOT

• Fabien MAILLOT

• Giacomo ZUCCHI

• Helena OTT

• Laure VALLOT

• Michael SCHIEBEL

• Simon MALET

• Zoubida BENTOUNES