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Charlotte REYNAUD

AVIGNON

En résumé

Après avoir eu une expérience de terrain sur des missions en qualité et production puis sur des fonctions supports (planification et approvisionnement), je souhaite revenir au plus proche de la production industrielle sur des fonctions d'organisation, d'améliorations et de projets. Je veux m'investir pour découvrir un nouveau fonctionnement et de nouveaux procédés,

Mes compétences :
Erp
IFS
Organisation
HACCP
Production
Qualité
Conduite du changement
Management
Excel
Autonomie
Normes ISO

Entreprises

  • Agis - Groupe Ldc - Planificatrice et approvisionneuse

    AVIGNON 2017 - maintenant Au sein d'une équipe de 3 personnes pour gérer les usines de Tarare, Avignon et autres fournisseurs n'appartenant pas au groupe :
    - Planification des quantités à produire en fonction des ventes prévues, outils : futurmaster, excel.
    - Relation avec les usines du groupe
    - Approvisionnements en matières premières alimentaires et emballages pour une entité d'AGIS : les comptoirs d'AGIS (stands de fabrication de produits asiatiques dans les magasins Carrefour)
    - Relation avec les fournisseurs et transporteurs
    - Gestion des ruptures et du surplus
  • Macarons - Canada - Commis de production

    2015 - 2016
  • EYGUEBELLE - Assistante Production et Qualité

    VALAURIE 2011 - 2015 Eyguebelle est une entreprise très dynamique qui produit des sirops et boissons alcoolisées sous marque propre et MDD. Elle est certifiée IFS et ISO 9001.
    J'ai évolué d'apprentie à ingénieure dans cette entreprise tout en validant mes compétences scolaire et sur le terrain. Grâce à cette PME j'ai pu comprendre le fonctionnement global de l'entreprise et plus particulièrement en production, qualité et R&D.
    • Création et diffusion des indicateurs qualité
    • Suivi de la production, tableaux de bord
    • Formation à l'ERP (Copilote)
    • Enregistrement des arrêts de production dans l'ERP
    • Intégration des Contrôles Qualité dans l'ERP et installation sur ligne de production avec formation des opérateurs
    • Révision du SMQ (Système de Management de la Qualité)
    • Formation et implication des pilotes de processus
    • Renouvellement des certifications ISO 9001 et IFS
    • Révision du manuel HACCP
    • Formatrice hygiène
    • Auditeur interne
    • Formulation de nouvelles recettes en adéquation avec l'attente client

Formations

  • ISARA Lyon

    Lyon 2011 - 2014 Ingénieur agroalimentaire

    Qualité, Sécurité, Environnement.
    Productions en halle technologique.
    Analyses microbiologiques, physico-chimiques, analyses des données de production.
    Sustainable Development in Food Industries.
    Communication.
    Nutrition, Automatismes, Comptabilité, Anglais, Espagnol
    Visites d'usines : Ekibio, Agis, Valrhona, Révillon, fabriques de Jambon de Parme, Parmalat, Paccard.
    Réalisation du support de form
  • Université Claude Bernard Lyon 1

    Villeurbanne 2010 - 2011 Licence 2 Biologie
  • Université Claude Bernard Lyon 1 (Villeurbanne)

    Villeurbanne 2008 - 2010 DUT Génie Biologique

    Productions en halle technologique (saumon fumé, compote, beurre, lait pasteurisé, yaourts) et analyses du produit et de la production.
    Analyses en laboratoire, physiologie animale et végétale.

Réseau