Mes compétences :
Gestion de projet
Amélioration de process
Esprit analytique
Esprit d'équipe
Synthèse
Process laitier
Amélioration continue
Siemens Hardware
SAS Statistical Package
Microsoft Project
Microsoft Office
Matlab
Autocad
Entreprises
Hennessy
- Chef de projet
Cognac2016 - maintenant
agap2
- Ingénieur projet travaux neuf
Boulogne2015 - 2016
Pragma Services
- Manager de projet & Consultant
MARCQ EN BAROEUL2014 - 2015Manager de projet (Consultant Pragma Services pour DANONE
Projet KISS DANONE AKBOU, Algérie
Fin de phases de définition et Phases d'exécutions : Mise en place d'un conditionneuse de brassé au fruit et son process
Suivit des fournisseurs, garant de la sécurité du chantier, commandes, lancement et suivit de l'avancement du projet, suivit de l'importation, encadrement de l'équipe projet et suivit des plan d'actions.
Pragma services
- Ingénieur amélioraton continue
2013 - 2014Danone Algérie Akbou
Cartographie des pertes masse blanches et optimisation (PRAGMA-SERVICES).
Mise en place d'un plan d'actions d'exécution (Automatisme (SIEMENS + ACCOS), bonne pratique, formation...).
Mise en conformité des nettoyages en place au standard Danone (conditionneuse, lignes de soutirage, tanks, échangeurs,...) et formation des équipes (NEPTUNE)
Rapport mensuel du retour sur investissement des améliorations faites.
Cartographie des pertes masse blanches à DANONE SALE, Maroc. (2 mois).
Définition des plans d'actions et rapport capex pour définir les scenarii d'investissement (cout technique, cout d'équipements, retour sur investissement...)
LACTALIS NESTLE ULTRA FRAIS
- Ingenieur projet travaux neuf
Noisy le grand2011 - 2012Ingénieur Projet (qualité process) dans l'usine Lactalis Nestlé Produit Frais de Lisieux (production de fromage frais) (14) :
Qualification et mise en service de nouveau process (échangeurs à plaque, tanks avec vannier de soutirage, process de poudrage...), analyse fonctionnelle, test plateforme, formation opérateur, rédaction de procédure, amélioration continue avec les automaticiens, le basculement d'une station NEP à une autre, mise en place d'une base de données des emballages.
Résultat : 5 ligne de NEP opérationnelles, 5 lignes de productions rénovées, multiples échangeurs à plaques mis en service, nouveau poudrage et produit commercialisé, 1 ère certification ISO 22000
Ryerson University
- Stage de Recherche
2010 - 2010Stage de Recherche à Ryerson University, Toronto, Canada. Etude de l'encapsulation du sel et de sa libération dans une double émulsion à base de beurre de cacao
Lactalis
- Stage & ouvrier
Laval2009 - 2009Stage d'un mois d'ouvrier posté au conditionnement dans la Société Laitière de Bayeux (Lactalis Nestlé Ultra Frais) (14)