Mes compétences :
Veille réglementaire
Veille scientifique
Entreprises
Silliker SAS - Mérieux NutriSciences
- Conseillère réglementaire
2012 - maintenantValider des cahiers des charges de produits alimentaires (diverses familles) pour la grande distribution (ingrédients, étiquetage, caractéristiques produit fini, plans de contrôles, traçabilité).
Valider des étiquetages de produits alimentaires (diverses familles) pour le marché français.
Élaborer des réponses aux questions de nos clients sur la réglementation en étiquetage dans le cadre d’une prestation de veille et d’assistance réglementaire. Élaborer de dossiers scientifiques.
Coordonner des équipes de traducteurs pour la validation d’étiquetages multilingues.
Aligence - filiale du groupe SPRIM
- Assistante chef de projet
2010 - 2011Chef de projet pour la mise à jour des CDC dans le cadre d’un changement des chartes graphiques pour un distributeur. Acquisition de notions du GEMRCN en vue de la validation de menus pour la restauration collective.
Stages effectués dans le cadre du diplôme,:
Avril- Septembre 2010 : Optimiser la veille stratégique et réglementaire. Participer l’élaboration de dossiers scientifiques. Gestion de centres d’appels consommateurs. Organisation de comités scientifiques - Aligence, Filiale du groupe SPRIM.
Mai- Octobre 2009 : Etude de la dénut
