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Chloe MERCIER

ANNECY

En résumé

Diplômée de l’ESSEC, j’ai une expérience plus de 16 ans en marketing.
A la fois en marketing opérationnel et en marketing stratégique.
Au niveau du marketing stratégique, j’ai effectué des stages chez Lapeyre, Air France (New York), puis Danone et enfin j'ai travaillé chez Cora en tant que chef de projet place de marché électronique.
J’ai eu ensuite plusieurs expériences en marketing opérationnel: j'ai en effet été responsable de l'assortiment Produits Frais Libre Service chez Cora, puis responsable marketing chez Henri Raffin Salaisons où j’ai créé le service marketing. Aujourd'hui je suis en charge du référencement et du développement de l'ensemble des produits négoce SDB au sein du groupe Fournier. Le groupe Fournier est un spécialiste du meuble de cuisine, salle de bains et rangement. A la fois fabricant et distributeur, il a su acquérir une position de leadership en France. Depuis près de 12 ans, j'ai développé au sein du groupe Fournier les gammes négoce cuisine et salle de bains, en me spécialisant sur la salle de bains depuis 2009. La croissance du groupe ainsi que la création de nouvelles enseignes ont en effet complexifié les gammes et nous ont obligé à diversifier nos offres et services auprès de l'ensemble de nos clients. Mon poste m'amène à être en contact avec différents types de clients et à développer des gammes / outils divers selon les objectifs de chaque enseigne. Au-delà d'un poste "classique" de chef de produit, l'extrême polyvalence de mon poste me permet de toucher à la fois au marketing, à la communication, aux achats, à la logistique, etc. Cette richesse m'a amenée à ne pas me lasser de mon poste jusqu'à présent, cependant j'ai la sensation d'avoir aujourd'hui atteint une certaine forme de maîtrise qui m'amène à m'interroger sur de nouvelles opportunités, car j'ai besoin d'être challengée.

Lors de ces différents postes j'ai pu démontrer mon autonomie, ma rigueur, ma capacité d'investissement et ma polyvalence. Ces expériences ont été très enrichissantes. J’ai su m’adapter rapidement dans des entreprises de taille différente et des organisations différentes.
Aujourd’hui mon objectif est de trouver un nouveau challenge, en privilégiant un poste de responsable marketing. Je suis également intéressée par un poste de responsable communication ou de chef de projet. Mes recherches se situent dans la région Haute-Savoie, Savoie, Suisse (Genève).
Concernant mes hobbies, je suis avant tout une passionnée de musique (compositions au piano) et de théâtre amateur (participations à des pièces sur Annecy et ses environs).

Mes compétences :
Agroalimentaire
Anglais
Chef de produit
Chef de projet
Communication
Distribution
Espagnol
Internet
Marketing

Entreprises

  • FOURNIER - Chef de produits négoce

    2005 - maintenant La société FOURNIER est l'un des leaders français sur le secteur du meuble de cuisine, salle de bains et rangement.
    Via des enseignes référentes sur le marché comme Mobalpa, Perene, SoCoo'c, FOURNIER a su consolider sa légitimité sur le marché du meuble.
    Au sein de FOURNIER, le service négoce est spécialisé dans le référencement des produits non fabriqués par la société Fournier (tout ce qui ne concerne pas les meubles mais qui constitue une cuisine ou une salle de bains: pour synthétiser, tous les produits sanitaires et électroménager). J'ai été embauchée au sein du service négoce en tant que Chef de produits négoce. Pour résumer ce poste, j'ai été successivement en charge de:
    • Responsable des gammes de produits négoce Cuisine et Bains (2005-2008) puis exclusivement des produits négoce Bains (2009-2016)
    • Définition des gammes de produits et des services adaptés aux différents marchés et enseignes du groupe Fournier (Mobalpa, Perene, SoCoo’c, Delpha, Domactis)

    Ce poste très varié m'a permis de mener à bien des missions très diverses:
    • Création des gammes de produits négoce
    - Développement de produits en harmonisation avec la gamme meuble :
     Création de produits exclusifs (plans de toilette, vasques, sèche-serviettes, parois de douche, accessoires)
     Conception de produits spécifiques Fournier, en collaboration avec les services BET et marketing: cahier des charges, échantillonnage, validation esthétique et technique, choix du fournisseur
    - Définition des gammes d’équipements sanitaires : consultation et négociation fournisseurs, analyse des offres et des positionnements prix, validation des choix de référencement
    • Outils d’aide à la vente
    - Création des outils d’aide à la vente : guides de vente papier et interactifs, catalogues électroniques In Situ, argumentaires de vente, supports de formation pour les vendeurs (NVC, e-learning)
    - Présentation des gammes aux équipes internes Fournier et aux concessionnaires
    - Diffusion des informations produits et des outils auprès des réseaux
    • Outils de communication grand public
    - Suivi des photos catalogues : participation au brief, choix des produits à commander, suivi du montage et des vues de détails des photographes et des prestataires 3D
    - Suivi de création des catalogues avec le service communication : validation du contenu des pages et des choix de photos
    - Mise à jour des sites Internet de chaque enseigne
    - Mise à jour des showrooms Fournier : validation implantations, produits à commander, suivi montage expos, validation des supports ILV
    - Création des brochures Sélection et Axess
    • Prospection, veille concurrentielle et études
    - Salons fournisseurs/clients : prospection, recherche de nouveaux produits
    - Veille concurrentielle : études spécifiques (comparatif prix, services)
    - Remontées réseaux : commissions produits, enquête satisfaction réseaux
    • Suivi commercial
    - Traitement des conditions d’achat auprès des fournisseurs
    - Suivi de l’activité par fournisseur (marge, chiffre d’affaires, ventes volumes)
    - Analyse des ventes par famille de produits (rapports Powerplay)
    - Gestion des litiges fournisseurs et clients (manquants, SAV)
  • Henri Raffin Salaisons - Responsable Marketing

    2004 - 2004 Henri Raffin est une PME familiale spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie (saucissons, terrines, diots, jambons de Savoie). Le positionnement des produits est un positionnement plutôt haut de gamme. L'entreprise est présente en GMS dans différentes enseignes, en national ou en régional.

    J'ai créé le service marketing dans la société. Je référais directement à Georges Raffin PDG. A ce titre j'ai été très autonome, et mes missions ont été nombreuses et variées:
    · Développement de projets sur de nouveaux marchés de la charcuterie et du traiteur
    · Création et refonte des packs et plaquettes pour : nouveaux produits, promotions, produits existants
    · Mise en place d’analyses des performances produits (panels en partenariat avec IRI Secodip, chiffres internes AS400, chiffres clients) et préconisation aux clients d’un assortiment type par circuit
    · Elaboration du plan promotionnel 2005 et d’outils à destination des commerciaux
    · Revue et harmonisation des procédures internes avec les assistantes commerciales et les commerciaux
    · Communication : présentations des nouvelles gammes de produits aux clients et à la presse (articles de presse, encart publicitaire, concours), et développements de partenariats
    · Contact privilégié des responsables marketing clients

    Cette expérience a été extrêmement enrichissante. Je me suis intégrée rapidement au sein d'une petite équipe dynamique de commerciaux et d'assistantes commerciales. J'ai créé et géré de A à Z de nombreux dossiers. Ce travail a porté ses fruits via notamment la parution d'articles de presse, la mise en place d'un partenariat avec un panéliste, et les présentations que j'ai élaborées et défendues avec succès auprès des clients GMS.
  • Cora - Responsable Marketing Produits Frais Libre Service

    Croissy-Beaubourg 2003 - 2004 Cora est l'une des enseignes d'hypermarchés françaises. La société est présente en France et dans d'autres pays, essentiellement en Europe. Cora fait partie du groupe Louis Delhaize, qui regroupe d'autres enseignes comme Supermarchés Match, Truffaut, Animalis. La centrale d'achat de Cora-Supermarchés Match est Provéra.

    J'ai occupé deux postes dans la société Cora. Mon premier poste est un poste de chef de projet (cf. autre rubrique). Le poste de Responsable Marketing Produits Frais Libre Service est le deuxième poste que j'ai occupé chez Cora.
    Mes missions dans le cadre de ce poste ont été les suivantes:
    · Analyse stratégique du marché : visites terrain, échanges avec les chefs de rayon Cora, réunions fournisseurs
    · Gestion de l’assortiment des rayons Volaille, Panification – Viennoiserie Industrielles, Salades/fruits et légumes emballés, Jus de fruits frais :
    - Détermination et mise à jour mensuelle des assortiments pour chaque magasin
    - Gestion des promotions nationales: choix des produits et fixation des prix, validation des tracts
    · Définition des plans merchandising pour la mise en place des produits en rayon
    · Analyse de la performance des magasins Cora et proposition de plans d’actions ciblés

    J'ai quitté ce poste et la société Cora car je voulais quitter la région parisienne et occuper un emploi de responsable marketing dans la région Savoie Haute Savoie.
  • Cora - Chef de projet WWRE

    Croissy-Beaubourg 2000 - 2003 Ce poste est le premier poste que j'ai occupé.
    C'était un défi, une opportunité unique de commencer, au sein de Cora, dans un poste transversal. Il m'a permis de découvrir les différents métiers de la grande distribution, et de mettre en place un projet Internet B to B.
    En effet à l'époque c'était le début du développement des places de marché électroniques B to B, notamment dans la grande distribution. WWRE (WorldWide Retail Exchange) est l'une des premières places de marché créées dans le secteur. Elle regroupe des distributeurs du monde entier, dont Cora. WWRE est basée aux Etats Unis, avec des ramifications en Europe.
    Dans le cadre de ce poste, j'ai donc travaillé quotidiennement (en anglais bien sûr) avec des salariés de WWRE, et des autres membres de WWRE du monde entier. En parallèle, j'ai coordonné en interne chez Cora les différents services concernés par la mise en place des fonctionnalités proposées par WWRE. Du fait de sa dimension stratégique, j'ai défendu avec succès le projet auprès des différents directeurs chez Cora et auprès de la DG.
    Suite à la mise en place réussie, j'ai changé de poste au sein de Cora pour revenir, comme prévu, à un poste de marketing plus "classique".

    En tant que chef de projet, mes missions ont été les suivantes:
    · Développement et lancement de la place de marché WWRE:
    - Coordination des différents services: informatique, logistique, achat
    - Gestion des équipes américaines et européennes de WWRE
    · Étude d'opportunité sur les différentes fonctionnalités proposées par WWRE
    · Mise en place des fonctionnalités choisies au sein des services et des magasins:
    - Développement des enchères électroniques (centrale d’achat et services annexes)
    - Formation des services centraux et des équipes magasins à la fonctionnalité achats en ligne
    · Partage des "Bonnes pratiques" entre membres de WWRE (Auchan, Tesco…)
  • Danone - Assistante chef de produit Taillefine et Danone nature

    Paris 1999 - 1999 J'ai effectué un stage de 6 mois au sein de Danone France (produits laitiers).
    Etant assistante de deux chefs de produit différents, sur deux marques bien différentes, j'ai logiquement développé ma capacité d'adaptation, mon autonomie et mon dynamisme.
    Bien que stagiaire, j'ai été très responsabilisée et très investie. J'ai pu travailler sur pratiquement toutes les étapes de création et lancement de produits. Mes différentes missions ont portées sur:
    · Développement de projets : analyse marché et concurrence, définition du potentiel et du mix produit
    · Gestion des tests de prélancement : tests qualitatifs / quantitatifs, test de potentiel
    · Lancement de produits : échantillonnage, efficacité publicitaire
    · Suivi analytique des marques : indices de performance (DV, parts de marché, ventes)
    · Travail avec les agences de communication sur publi-reportages, nouveaux lots promotionnels
  • Air France - Analyste marché

    Roissy CDG 1998 - 1998 J'ai effectué un stage de 6 mois au sein du service marketing-commercial de Air France à New York. Ce stage m'a permis de découvrir les méthode de travail américaines, le bouillonnement de New York (culturel, professionnel), et m'a bien sûr permis d'améliorer mon anglais. J'ai eu la chance de travailler avec différentes personnes du service, toutes de cultures différentes, ce qui a été vraiment enrichissant pour moi.
    Mes différentes missions ont été les suivantes:
    · Responsable du rapport d’activité mensuel États-Unis
    · Analyse de la concurrence sur différents domaines (Internet, prix)
    · Participation aux actions de marketing direct et de promotions

Formations

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Réseau

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