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LUNOR Distribution Groupe CAP SEINE
- Directeur Général
2016 - maintenant
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DAUNAT Bourgogne
- Directeur de site
2014 - 2016
DAUNAT: leader français du sandwich.
Diriger un site de 450 personnes (usine et plateforme logistique).
Manager les équipes: ordonnancement, production, expéditions, maintenance, qualité, RH, comptabilité, contrôle de gestion.
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SECOUE-SOCADIS Groupe AGRIAL
- Directeur des opérations
2011 - 2014
Secoué – Socadis : Filière volaille du Groupe coopératif Agrial : Abattage, découpe, produits élaborés : CA 90 M€, 480 personnes. 2 sites, 32000 T.
Etablir et animer la stratégie industrielle de la branche volaille (PIC / PDP).
Manager les directions usines, l’ordonnancement, la qualité, les méthodes, la R&D, les achats. Assurer le lien avec la direction commerciale et le CODIR.
Piloter les projets d’amélioration : management, Lean manufacturing et investissements.
Piloter les flux, optimiser les équilibres matière et le taux de service clients.
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Groupe Florette (Agrial), Leader européen des végétaux frais prêts à l’emploi (produits frais)
- Directeur d'usine et DRH France
2010 - 2011
DIRECTEUR USINE (Lessay) et DRH Florette France: siège social, 3 sites, 1000 personnes
Diriger et animer une équipe de 13 personnes (gestion des ressources humaines, recrutement, formation, administration du personnel, droit social, communication interne).
Organiser et co-présider les négociations d’accords et les réunions du CCE et NAO.
Piloter les projets RH (réduction des structures par des organisations innovantes, optimisation du mode rémunération des cadres).
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SOLECO Florette
- Directeur d'usine
2002 - 2010
DIRECTEUR USINE Soleco Florette, Lessay : 450 personnes 17500 T.
Garantir la production et la livraison de 80 millions d’UVC de produits ultra frais dans le respect des normes, délais, coûts, qualité.
Manager une équipe de 450 personnes (réception MP, fabrication, emballage, préparation commandes, transport, planification, maintenance, qualité, RH).
Piloter l’amélioration continue du site (5S, SMED, TPM, Lean manufacturing…)
Préparer et mettre en œuvre les budgets annuels de fonctionnement et d’investissements du site.
Coordonner les plans d’investissements et répartir les flux sur les trois usines françaises dans une logique de performance globale.
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STELMI (APTAR)
- Directeur usines adjoint
1997 - 2002
Stelmi SA. Groupe Rumpler Technologies (450 personnes)
Bouchons prêts à l'emploi en élastomères pour les laboratoires pharmaceutiques, 3° mondial de la spécialité, 70 % d'exportation dans 80 pays.
DIRECTEUR USINES adjoint (Granville et Brécey)
Concevoir et négocier une organisation 35 heures, permettant de maintenir la compétitivité de l’entreprise et le pouvoir d’achat des salariés.
Conduire avec l’AQ les audits et inspections (AFAQ, CERTIPHARM, FDA).
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STELMI
- Chef d'établissement / Responsable fabrication
1993 - 1997
Usine de Brécey, 20 à 180 personnes
Aménager et démarrer cette nouvelle usine (production en 3x8).
Mettre en œuvre une organisation novatrice et performante (passage d'une organisation métier à une organisation flux).
Produire en zones d'atmosphère contrôlée (classe 100 et 10000). Maîtriser les techniques de traitement d'eau (potabilisation, osmose inverse, distillation).
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STELMI
- Chef de fabrication
1992 - 1993
Usine de Granville
Manager une équipe de 170 personnes, 4 ateliers.
Réorganiser l'atelier mélanges.
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STELMI
- Responsable développement industriel
1990 - 1992
Process : rechercher de nouvelles technologies permettant des gains de productivité.
Outillage : superviser les contrôles de réception et la mise en production.
Produits : mettre en production les prototypes provenant de la R& D.
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DUNLOP
- Stagiaire ingénieur et conducteur de ligne
1989 - 1990
Stage de 3 mois: Etude de la capabilité des instruments de contrôle qualité.
Stage de 6 mois: Etude des paramètres modifiants le gonflement à la filière (plans d'expériences).
Remplacement de 2 mois: conducteur de ligne APEX
