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Christian SPAGNOL

NICE

En résumé

Je pratique la restauration depuis plus de vingt ans. Je suis passionné par ce métier de service .
A travers mes diverses expériences, j’ai pu découvrir de nombreux styles de restauration différents, et rencontrer au quotidien plusieurs catégories de clientèle dans les différents segments de mon secteur.
Fort de cette expérience, je souhaite aujourd’hui m’investir totalement dans un nouveau challenge excitant et motivant.


Mes compétences :
Gestion de personnel
Gestion de centre de profit
Élaboration des budgets
Réponse aux appel d offres
Relation clients

Entreprises

  • Kililie's restau brunch et Dolce vita - Restaurateur

    2015 - maintenant
  • Sogeres - Directeur de clientèle

    Boulogne-Billancourt 1996 - maintenant Gérer et faire prospérer les centres de profits
    manager les équipes superviser les responsables d unités
    Entretenir et fidéliser les relations clients
  • Hotelleie du golf de Barbaroux - Directeur hôtel restaurant

    1991 - 1996 Mise en place des équipes
    Élaboration de la carte du restaurant
    Développement de la politique commerciale
    Garant et suivi de la gestion des comptes d exploitation

Formations

Réseau

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