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Christophe AYAD

Saint-Étienne

En résumé

Je suis une personne calme, organiser, professionnelle.
A la recherche d'un nouveau challenge...

Mes compétences :
SAP
Recrutement
Gérer un compte d'exploitation
Gérer la masse salariale
Gérer les organismes syndicaux
Audit interne
Méthodologie
Optimisation des process

Entreprises

  • Casino restauration - RESPONSABLE AUDIT INTERNE & METHODES

    Saint-Étienne 2016 - maintenant Casino Restauration, R2C et St-Once
    Réalisation des missions d'audit opérationnel définies au plan annuel (intervention
    sur site, analyses et tests, détection de pistes d'amélioration, rédaction de rapports...)
    Construction et définition des procédures de l'entreprise en vue d'optimiser les
    processus.
    Missions transverses pour l'Audit Groupe : managements letters, gestion des risques, lutte contre la corruption...

  • Casino restauration - DIRECTEUR D'ETABLISSEMENTS

    Saint-Étienne 2010 - 2016 Casino Cafétéria (Saint-Etienne) et Restaurant À la bonne heure (Villars)
    Responsable d'un pôle de restauration comprenant plusieurs activités (restaurant,
    sandwicherie, traiteur, évènementiel)
    Aspects budget : construction du budget, fixation des objectifs du centre de profit, suivi de leur atteinte
    Aspects RH : management d'équipe (30 salariés), planification des horaires, recrute- ment et formation...
    Aspects administratifs
    Relation clientèle

  • Loisirs - GERANT MANDATAIRE

    2007 - 2010 Petit Casino et Spar (Haute-Savoie)
    Gestion de magasin en duo
    Suivi administratif, qualité et hygiène
    Suivi comptable et analyse de la gestion (compte d'exploitation, achats, ventes...)
    Gestion de stock, réalisa*on et suivi des inventaires
    Relation clientèle (accueil des clients, encaissement, livraison à domicile)

Formations

Réseau

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