2009 - maintenantCréation d'une gamme de produits pour une grande marque de luxe de produits sucrés. Elaboration de la gamme et mise en oeuvre du lancement et des premiers référencements. Export Manager depuis Juillet 2010 avec les marques Caviar Kaspia et Maison de la Truffe. Développement des marchés food service et retail ainsi que des points de vente en franchise
Chocolats Bellevue
- Fondateur et actionnaire majoritaire
2008 - maintenantCréateur de la boutique Chocolats Bellevue à Meudon (92)et ouverture d'une seconde boutique sur Viroflay en septembre 2010. Société mise en gérance.