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Christophe BOSSUT

RENNES

En résumé

Ingénieur Agro-Alimentaire, je dispose d’une solide expérience acquise dans des postes de direction de site en France et à l'étranger. Je maîtrise tous les aspects de la gestion d'une usine : la fabrication, la qualité, la gestion des budgets et des coûts, les relations sociales, les investissements, la supply-chain; et j’ai toujours travaillé en relation étroite avec les services commerciaux tant en produits à marque qu'en MDD.

Mes compétences :
Qualité
Gestion de projet
Agroalimentaire
Management
Lean Six Sigma
Direction usine

Entreprises

  • projet industriel agro-alimentaire - Consultant

    2019 - maintenant

  • Laboratoire GEFA - Directeur de Site

    2018 - 2019 Directeur d'établissement; fabrication de compléments alimentaires.

  • Neuhauser - Directeur de Site

    2016 - 2018

  • Intersnack - DIRECTEUR USINE

    2013 - 2016 Direction d'une usine de 250 personnes produisant des chips et des snacks (>20 000 T/an), pilotage de projets industriels et d'amélioration continue, plan de formation et de développement de collaborateurs,
    Présidence des instances CE/DP/CHSCT

  • Groupe ROULLIER - pôle alimentaire - Directeur de site COLIBRI / Pâtisseries Gourmandes

    2011 - 2013 gestion d'un site de 100 personnes environ produisant des pâtisseries type Madeleines et 4/4 (> 7 000 T/an), ainsi que des bûches de noël en campagne saisonnière. Gestion de projets d'investissements et de mise aux normes de sécurité.
    Présidence des instances CE/DP/CHSCT

  • EUROVANILLE - Directeur site et opérations

    Gouy Saint André 2010 - 2011 gestion et développement d'un site de production (50p) d'arômes alimentaires à base de vanille naturelle, et mise en place d'une synergie industrielle avec le site indien de culture.
    projets d'investissement, mise en place d'un ERP, organisation des flux de production

  • TWININGS SHANGHAI - OPERATIONS MANAGER

    2005 - 2009 Démarrage et gestion d'un site de fabrication (150p) de Thé à Shanghai (PRC), gestion de toutes les fonctions locales et représentant auprès des institutions locales de la société basée en Angleterre. installation des lignes, recrutement du personnel, démarrage des production, puis gestion des activités.

  • TWININGS La Tisanière - DIRECTEUR PRODUCTION

    1995 - 2005 gestion des activités industrielles d'un site de fabrication d'infusions (50p), projets industriels et investissements, travaux bâtiment, mise en place d'une GMAO et d'une structure d'analyse sensorielle.
    participation au PSE et gestion du démantèlement du site lors de sa fermeture en 2005

  • DUCROS MC CORMICK - RESPONSABLE QUALITE-ASSURANCE QUALITE

    AVIGNON 1987 - 1995 responsable qualité puis assurance qualité pour les produits Vahiné, chef de projet ISO9002, suivi et audit des productions sous-traitées.

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