Professionnel de la viande.
Coupe et vente LS et trad.
Pas de contrat de travail
Pas de declaration URSSAF
Pas de fiche de paie
Pas de CP
Pas de prime de précarité.
Uniquement un devis et une facture.
Entreprises
Boucherie Service
- Prestation de service et conseil en Gestion et commerce boucherie
2019 - maintenantDécoupe,coupe et vente en boucherie.
Conseil en gestion et commerce boucherie
Auchan
- ACHETEUR MATIÈRE PREMIERE
Villeneuve-d'Ascq2013 - 2019
AUCHAN
- Chef de Rayon
Villeneuve-d'Ascq2010 - 2013
CARREFOUR PROXIMITE
- Conseiller métier
Massy2008 - 2010Effecteur des audits dans les rayons boucherie pour les magasins de proximité,déterminer les besoins en formation(hygiène,commerce ou gestion),puis dispenser ces formations .
CARREFOUR FRANCE
- Approvisionneur
Massy2007 - 2008Assurer l' approvisionnement en viande des magasins.Négocier les promos locales et régionales.
Anticiper les besoins pour les opérations spécifiques ou pour les événements de l'année (pâques,fêtes de fin d'année...)afin d'assurer les quantités pour chaque point de vente.
CARREFOUR
- Chef de rayon
Massy2004 - 2007Responsable du compte d'exploitation , du respect des normes HACCP et de la gestion du personnel
METRO cash & carry
- Chef de département
Nanterre2000 - 2007
METRO cash & carry
- Chef de rayon boucherie puis poissonnerie
Nanterre1992 - 2000Responsable des stocks et du CA.
Contact avec les clients professionnels en leur proposant les produits correspondant à leurs besoins.(phoning,fax ..).