DOUAI
Christopher, 27 ans, mûrisseur de bananes chez LION D'OR 59
D'un naturel polyvalent, mes fonctions principales sont :
- programmer, planifier et mettre en oeuvre les opérations de murissage (vérification des quantités et de la qualité des produits en stock et produits entrant ou sortant)
- pilotage de la maturation des bananes à température dirigée
- coordination avec le service commercial
- prise en charge des produits à leur arrivée
- gestion de l'équipe "mûrissage" en fonction du nombre chambres de conservation
- respect du cahier des charges, des consignes et normes en matière d'hygiène et de qualité
- gestion des transports
- planning du personnel, organisation des congés
Mes compétences :
Excel
Unix
Word
Pas de formation renseignée
