Mondelēz International
- Continuous Improvement and Engineering Manager - Responsable Amélioration continue travaux neufs
CLAMART2014 - maintenantMembre du Comité de Direction Usine - Prise de décisions stratégiques, élaboration des plans à plusieurs années (VSM, loss analysis...)
Construction du budget et du plan de progrès de l'usine
Piloter et assurer le suivi des projets auprès des différents services de l'usine :
Gestion d'équipe directe: ingénieur, technicien, stagiaires, expert process, responsable travaux neufs
(SMED, Lean Six Sigma, TPM, AutoMaintenance...)
Déployer la culture Lean dans l'usine : formations, analyses de causes, outils de résolution de problème. Soutien aux équipes de production
Concepts clés: simplicité, speak with data, rigueur, perenniser, "can do" attitude
MIssion temporaire Avril - Aout 2015: Ramp Up performance d'une nouvelle ligne avec l'équipe opérationnelle :
Résultat: division par 3 des déchets sur le secteur.
Réalisation de plusieurs chantiers avec investissements/ingénierie en cours.
Mondelēz International
- Responsable de ligne de production
CLAMART2013 - 2014Responsabilité d'une ligne de fabrication/conditionnement
Encadrement équipe de production (25 personnes)
Ligne a fort enjeux (business, volumes)
Rythme 3*8 + Week end
Animation des équipes :management au quotidien + plans de développement individuel
Conduite de projets d'amélioration (SIM: short interval management, Lean: amélioration continue 6 sigma Green Belt. Projets SMED [division par 2 du temps de nettoyage]
Process d'extrusion
Kraft Foods
- Responsable de lignes de production de panification
2012 - 2012Responsabilité de 4 lignes de grillage et conditionnement de biscottes et pain grillé
Equipe de 60 personnes (opérateurs et agents de maîtrise), sur un rythme 2*8-3*8
Management des objectifs de coûts, qualité, sécurité, délais, environnement et motivation
LU France - Kraft Foods
- Responsable de Lignes de production
2012 - 2012Responsabilité de 2 lignes de production de gâteaux moelleux
Equipe de 35 personnes.
- Animation des objectifs Qualité, coûts, délais, sécurité, motivation, environnement
- Amélioration des performances: Projets lean (Mise en place de Standards, Gemba Kanri, SMED, réduction des déchets)
- Mise en place de boucles de réactivités sur le périmètre ( SIM - Short Interval Management)
- Développement des collaborateurs
Kraft Foods - LU France
- Ingénieur analyse de la performance
CLAMART2011 - 2012Analyse des performances
Prise de poste (suite à mutation en CDI) sur le site de Besancon.
- ANALYSE DES PERFORMANCES industrielles de l'usine: suivi hebdomadaire des résultats des lignes de production. Création d un rapport de gestion
- Participation et suivi financier des projets d'amélioration
- Construction du budget de l'usine
- Chef de projet ANIMATION DE LA PERFORMANCE (gestion de projet pour mise en place d'instances d'animation de la performance sur les lignes de production) - méthode SIM short interval management. Accompagnement terrain.
LU France - Kraft Foods
- Chef de projet - Production
2009 - 2011Chef de projet en production "Réduction des déchets sur une ligne de production", depuis décembre 2009 - En stage de fin d'études
Management d'équipe (8 opérateurs) autour d'un projet sous la méthodologie LEAN (amélioration continue)
résultats: -60% de déchets sur la zone fabrication.
Autres missions: remplacement du responsable de ligne (effectif: 45personnes)
Puis CDD - Chef de projet en production
- réduction des déchets d'une ligne de production - poursuite du projet
- projet d'augmentation de cadence d'une ligne de production
- mise en place d'outils de gestion et traitement des dysfonctionnements
- Gestion des standards d'une ligne de production
MedImmune
- Stagiaire - Développement de procédés
Gaithersburg2009 - 2009Etude comparatives de différents procédés de purification d'anticorps à l'échelle pilote.
JFA - Jus de Fruits d'Alsace
- Stage - Optimisation
2008 - 2008- Optimisation de l'atelier de préparation des jus de fruits
- Optimisation des nettoyages en place des installations
- Quantification en heures des différentes activités de l'atelier
- Mise en place d'un planning de nettoyage