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Claire BROCHET

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • CETIOM - Ingénieur assistante chargée d'étude

    PARIS 2013 - maintenant Stage de fin d'étude (6 mois), Pessac (33)
    Les productions oléagineuses françaises (colza, tournesol, soja) : leur qualité et leur impact environnemental
    - Impact du procédé industriel sur la qualité nutritionnelle des graines oléagineuses : publication d’une
    revue scientifique (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
    - Réalisation d’Analyses de Cycle de Vie du soja conventionnel et biologique (Logiciel SimaPro)
  • Université de Copenhague - Ingénieur recherche

    2012 - 2012 Département science de l’aliment, Danemark
    Préparation de films comestibles composés de nano cristaux de cellulose et de xyloglucane
    - Caractérisation des nano cristaux de cellulose
    - Interaction entre ces deux hémicelluloses
    - Détermination de la perméabilité à l’oxygène des films
  • Salaisons Dijonnaises Antoine Sabatier - Technicienne conditionnement

    2011 - 2011 Dijon (21)
    Stage industriel 1 mois
    Initiation au fonctionnement d’une entreprise agroalimentaire
    - Travail d’équipe et à la chaîne
    - Emballage sous vide, étiquetage
    - Préparation de palettes en bois, Hygiène et Sécurité
  • CIC - Chargée d’accueil

    Paris 2010 - 2010 CIC Rouen (76)
    Job d'été
    Relation clientèle, communication, organisation, rigueur
  • Sanofi - Technicienne laboratoire Contrôle Qualité Environnement

    Paris 2009 - 2009 Stage technicien , Saint-Aubin-Lès-Elbeuf, (76)
    Validation de la méthode de dosage des nitrites et des nitrates en chromatographie ionique
    - Apprentissage de l’appareillage de chromatographie ionique avec détecteur UV
    - Méthode de dosage
    - Etude des normes AFNOR

Formations

  • AgroSup Dijon (Ex ENSBANA) (Dijon)

    Dijon 2010 - 2013 Ingénieur en agroalimentaire
  • Heriot-Watt University (Edinburgh)

    Edinburgh 2009 - 2010 Bachelor of Sciences in Chemistry
  • IUT De Rouen

    Mont Saint Aignan 2007 - 2009 DUT chimie

Réseau

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