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Claire CASTERAN

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

Mes compétences :
Recherche
Innovation
Agroalimentaire
R&D
Analyse sensorielle
Qualité
Gestion de projet

Entreprises

  • Nestlé - Chef de projet R&D en développement de produits infantiles

    Marne La Vallée Cedex 2 2010 - maintenant Product Technology Center Konolfingen (Suisse)
    • Concept, développement et industrialisation de formules infantiles
    • Gestion de projets avec une équipe multidisciplinaire et internationale
    • Amélioration continue, qualité, planification
  • Nestlé - Stagiaire en R&D

    Marne La Vallée Cedex 2 2010 - 2010 Centre de Recherche Nestlé - Lausanne (Suisse)
    Caractérisation des propriétés physiques et dissolution de poudres à base protéines laitières (publication: Assessment of physical characteristics and dissolution behavior of protein based powders, 2011)
  • McGill - Stagiaire en laboratoire

    2009 - 2009 Purification et caractérisation d’une solution multi-enzymatique destinée à la nutrition animale
  • Nestlé - Stagiaire en qualité

    Marne La Vallée Cedex 2 2008 - 2008 Product Technology Center Konolfingen (Suisse)
    Mise en place d’ISO 22 000:2005, étude HACCP et Programmes Pre-Requis
  • Nestlé - Stagiaire en R&D

    Marne La Vallée Cedex 2 2006 - 2006 Groupe d'application Davigel (Dieppe, France)
    Optimisation des recettes de salades réfrigérées
  • Centres de loisirs divers - Animatrice en centre aéré & colonies de vacances

    2003 - 2007 En périodes de vacances scolaires (durant mes études):
    Séjours en centre de vacances avec enfants et adolescents.
    Séjour linguistique en Angleterre avec adolescents.
    Centre aéré municipal.
    Bénévolat avec jeunes handicapés

Formations

Réseau

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