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Stéphanie KASPARIAN BERNAT

Villeneuve-d'Ascq

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En résumé

Manager Rayon en Boulangerie Pâtisserie, j'aime accompagner mes équipes au quotidien pour construire ensemble le projet de demain

Mes compétences :
Créative
Aisance en échange et communicate
Communicante
Accompagnante
Confiance en soi
Déterminée

Entreprises

  • Auchan - Manager Commerce / Chef de Caisse

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - maintenant Encadrement d'une équipe (100 Personnes)
    Gestion d'un compte d'exploitation
    Analyse de la force commerciale et marketing

  • MARIUS BERNARD (Conserverie, Négoce et Conditionnement d'épices) - Stagiaige Ingénieur Qualité (Amélioration Continue)

    2010 - 2010 - Mise en place du Système HACCP
    - Optimisation du nettoyage par la formalisation de protocole et par la mise en place d'un plan organisationnel de la production
    - Formation du personnel (Communication, Animation de réunion, Affichage, ...)
    - Mise en place d'un système de traçabilité (Création du Dossier Suiveur et Amélioration des documents qualité)
    - Création et Mise à jour d'un Système Qualité (Mise à jour des documents qualité, Respect du cahier des charges, ...)
    - Organisation et Sectorisation de l'environnement de travail (Amélioration de la sécurité, de l'hygiène et des conditions de travail)
    - Calcul de rendement

  • MARIUS BERNARD (Conserverie, Négoce et Conditionnement d'épices) - Chef d'équipe en production - Assistante Qualité

    2010 - 2010 - Management du personnel sur les lignes de conditionnement
    - Maintenance des machines de conditionnement
    - Amélioration continue du Système Productif (Organisation de l'environnement de travail, Diminution des pertes,...)
    - Suivi de l'Amélioration Continue du Système Qualité mis en place (Mise à jour des documents qualité, Adaptation par optimisation du Système, Respect des Règles de Travail, ...)

  • CREC (Citrus Research and Education Center, FLORIDE) - Stagiaire Ingénieur Recherche

    2009 - 2009 Travail effectué en Chromatographie Gazeuse couplée à un système permettant l'olfaction et en Spectrométrie de masse afin de comparer les différences organoleptiques entre des jus d'orange qui pouvaient être sains ou atteints par la maladie du HLB.

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