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Claire HERVOUET

DOMLOUP

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En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Audit
HACCP
Hygiène
IFS
ISO 22000
Management
Management de la qualité
Nettoyage
Qualité
Sécurité
Sécurité alimentaire

Entreprises

  • Jean HENAFF - Responsable Qualité

    2015 - maintenant

  • FROMAPAC - Responsable Qualité

    2012 - 2015

  • KERMENE - Responsable qualité site

    2010 - 2011 Responsable Qualité sur les sites de Trelivan (charcuterie cuite et plats cuisinés – 150 salariés) et Vildé Guingalan (Lardons, produits demi-sel, brochettes – 150 salariés) : CDD de 12 mois
    - Animation de l’HACCP dans le cadre de la certification ISO 22000 (renouvellement en mars 2011)
    - Management d’une technicienne qualité et de l’équipe de nettoyage interne (7 personnes)
    - Gestion des démarches qualité produit et système des sites
    - Pilotage des activités de nettoyage internes et externes
    - Pilotage d’actions d’amélioration dans le cadre notamment du développement de l’activité plats cuisinés et l’agrandissement d’une unité de production.

  • VPNM - Coordinatrice Qualité Sécurité Méthodes

    2006 - 2010

  • VEOLIA PROPRETE NETTOYAGE ET MULTISERVICES - Coordinatrice Qualité Sécurité Méthodes

    2006 - 2010

  • Véolia Propreté Nettoyage et Multiservices - Coordinateur Qualité Méthodes

    Paris 2006 - 2010 Véolia Propreté Nettoyage et Multiservices - Coordinatrice Qualité Sécurité et Méthodes – Direction régionale puis Agence de Lorient (600 salariés, 18 millions € de CA annuel dont 80% auprès de clients industriels de l’agroalimentaire).
    - Soutien technique et méthode auprès des équipes sur site, en particulier lors des demandes spécifiques des industriels de l’agroalimentaire (réponses lors d’audits clients, IFS, ISO 22000, problématiques techniques et produits…),
    - Expertise auprès des clients agroalimentaires (réglementation, innovations techniques…), mise en place d’un outil de diagnostic hygiène basé sur la méthodologie HACCP,
    - Membre du comité de direction de l’agence ; Animation du système de management de la qualité par les processus et du système documentaire,
    - Audit interne, suivi des actions correctives et d’amélioration.

  • SOLECO Florette - Chef de projet traçabilité

    2004 - 2006

Formations

Réseau

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