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Fromagerie LINCET
- Responsable Qualité Environnement
SALIGNY
2011 - maintenant
- Gestion des dossiers clients (dont clients MDD et étrangers) : cahiers des charges (dont portails spécifiques clients MDD-Traceone, D'CLIQ...), demandes clients, réclamations...
- Gestion du laboratoire interne de l'usine
- Gestion des système de management de la qualité et de l'environnement (certifications IFS-BRC-ISO 14001)
- Responsable de l'application des plans de contrôles des produits en cours de fabrication et des produits finis et de la libération des produits
- Suivi et mise en application des bonnes pratiques d'hygiènes
- Veille réglementaire
- Auditrice interne
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Nouvelle Fromagerie de Vaudes
- Responsable Qualité
Aubervilliers
2010 - 2011
Depuis Juin 2010 : CDI : Nouvelle Fromagerie de Vaudes 10260 VAUDES
Responsable Qualité, Projets, Formations internes:
• Management du système qualité pour le maintien de la certification IFS (HACCP, traçabilité, audits, …)
• Relations avec les clients : gestion des réclamations, retours et rédaction des cahiers des charges …
• Gestion du laboratoire interne (personnel, analyses...) et relations laboratoires externes
• Suivi et mise en conformité selon la réglementation en vigueur (AOP, veille réglementaire, …) et les normes internes de la Fromagerie
• Auditrice interne qualité et environnement (membre du club d’audits croisés en Qualité et Environnement)
• En charge des relations avec les organismes officiels (DSV, DGCCRF, AOP, …)
• Mise en place et suivi des essais techniques en relation avec le service fabrication
• Suivi qualité des fabrications : libération des lots, NC, AC, AP, revues techniques et de processus, indicateurs mensuels...
• Pilote de projet
• Chargée d'animer les formations internes du personnel (qualité, hygiène, environnement, sécurité) et organisation des formations externes (devis, planification...)
• Remplacement Responsable fabrication (établissement des programmes, gestion des ateliers fabrication et traitement lait, suivi des fabrications...)
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Nouvelle Fromagerie de Vaudes
- Adjointe Resp. Fabrication et Resp. Qualité
Aubervilliers
2007 - 2007
Remplacement de congé maternité :
- Adjointe du responsable fabrication : gestion du service, remplacement du responsable (gestion des équipes, de la production)
- Gestion du système qualité en place, suivi de la qualité des produits
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Nouvelle Fromagerie de Vaudes
- Responsable Projets / Achats
Aubervilliers
2007 - 2010
Depuis septembre 2007: CDI : Nouvelle Fromagerie de Vaudes 10260 VAUDES
Responsable Projets, Achats, Formations internes:
• Pilotage de projets techniques, qualité (...) sur le site de la Nouvelle Fromagerie de Vaudes et sur le site de la Fromagerie LINCET (même groupe)
- un projet en lien avec l'amélioration de la gestion des effluents de la fromagerie (suivi travaux, relation avec Agence de l'eau...)
- un projet "innovation produit" : mise en place d'un nouveau type de produit (organisation de la filière des producteurs à l'expédition des fromages, packaging, relation avec l'organisme labellisant ce produit...)
• Pilotage ou suivi d'essais techniques
- nouveaux ingrédients
- amélioration de la qualité des produits
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• Gestion des achats d'ingrédients, produits de nettoyage et consommables d'hygiène et de sécurité (référencement, commandes, gestion des stocks et consommations)
• Chargée d'animer les formations internes du personnel (qualité, hygiène, environnement, sécurité) et organisation des formations externes (devis, planification...)
• Auditrice interne qualité et environnement (membre du club d’audits croisés en Qualité et Environnement)
• Participation à la mise en place de la norma IFS v5 avec la Responsable Qualité en vue de la certification en 2008
• Remplacement de la Responsable Qualité en son absence (dont 2 congés maternité):
- gestion du système de management de la qualité
- relations avec les clients et les organismes officiels
- suivi des fabrications (libérations lots, gestion des NC, AC, AP...)
- gestion du laboratoire interne et relations avec les labos externes
- maintien de la certification IFS
• Remplacement Responsable fabrication (établissement des programmes, gestion des ateliers fabrication et traitement lait, suivi des fabrications...)
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Fromagerie LINCET
- Responsable Qualité (remplacement CM)
SALIGNY
2006 - 2007
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FRANCERT (Organisme certificateur)
- Responsable Certification (remplacement CM)
2006 - 2006
- Animation des comités de certification et rédaction des PV des comités
- Gestion des dossiers de certification Label Rouge (courriers, gestion des non-conformités, ds rapports d'audit...), des cahiers des charges...
- Participation à deux audits avec le Directeur
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Diverses
- Diverses
2004 - 2006
Plusieures missions :
- Mission de quelques mois en 2005 à la Fromagerie LINCET (mise à jour de l'HACCP et participation aux tâches du service qualité)
- 2004 : Vacataire en chambre d'agriculture
- 2004 : CDD dans un laboratoire d'analyses médicales (mise à jour du système documentaire)
