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Claude HOUOT

NANCY

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En résumé

De formation Ingénieur Agri, passionné de développement rural, j'ai 15 années d'expérience au service des porteurs de projets et des territoires (développement économique&touristique, conseil en financement public), complété de 6 années d'expérience en gestion d'entreprises dans les secteurs thermal/bien-être et alimentation bio.
Je suis actuellement en recherche d'un nouveau challenge.

Voici mon parcours en détail...

Mes compétences :
Direction générale
Bien être
Développement durable
Développement personnel
Développement touristique

Entreprises

  • Coopérative SELFBIO-CENTRE - Directeur

    2011 - maintenant Responsable de l'exploitation commerciale (distribution de produits alimentaires bio pour la restauration collective) et de la sous-traitance logistique régionale
    Audit de gestion de la plateforme, propositions de restructuration avec élaboration d'un nouveau modèle d'exploitation
    Animation de réseaux de fournisseurs par filière
    Responsable « qualité »: mise en place du plan de maîtrise sanitaire et de la démarche HACCP sur l'entrepôt

  • Syndicat Mixte du pays d'EPINAL - Chef de projets "tourisme"

    2007 - 2007 Réalisation d’un schéma de développement touritique – Concertation préalable à la labellisation « Pays d’art et d’histoire » - Etude et réalisation d’itinéraires de randonnées au label FFC-VTT

  • SARL Sens et découverte - EPINAL - Dirigeant

    2006 - 2010 Gérant de la société et chargé de la communication, du développement stratégique et des relations clientèles

  • Office de Tourisme de Contrexéville - Responsable

    2005 - 2006 Direction d'une structure "agence de voyages réceptive" avec l'accueil et la gestion de 1100 clients/an en séjours forfaits tout compris : remise en forme, séjours minceur, séjours acti'march' et acti'aventure

    Management d'une équipe de 4 personnes pour l'accueil des séjours, l'organisation d'animations sports et loisirs, de services diététiques et nutrition

    Mise en place de nouveaux produits, dont des stages "Déclic minceur"(www.declicminceur.com), acti'march : remise en forme par la marche active en 7 jours, acti'aventure : court séjour "aventure" aux portes de Contrex et Vittel

    Organisation d'événementiels : concours national de cuisine minceur "le 1er trophée Saveur Minceur", le festival des saveurs et de la Minceur, pour la partie conférence (Michèle FREUD - www.michelefreud.com , Fondation d'entreprise Pilèje)

  • Conseil général des Vosges - Chef de projets "tourisme" et "affaires européennes"

    1996 - 2005 Chef de projets touristiques : animation de réseaux (filière vélo, randonnée, sites touristiques), animation de formation-action, définition de stratégie (politique vélo), recherche de concepts innovants (Vosges Itinérances, bases multi-activités, voie verte d’un jour), échanges d’expériences interdépartementales (départements cyclables, réseau IDEAL), expertise de projets (stations thermales, stations de sport d’hiver, sites de loisirs)

    Responsable des affaires européennes : aide au montage de dossier (aides européennes), expertise technique et financière

Formations

  • ENITA

    Quetigny 1986 - 1989 Génie rural

  • ECOLE NATIONALE D'INGENIEUR DES TECHNIQUES AGRICOLES (Dijon Quetigny)

    Dijon Quetigny 1986 - 1989 Génie Rural

Réseau

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